抹茶红豆酥

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/ b6 e% R( M6 z! T) y+ Z. q& O- |配料：* j/ ?2 |% F9 J. ^

$ ]9 r0 X4 y) ]! M4 M    油酥：低筋面粉100G，抹茶粉10G，酥油45G1 c1 K* ?5 e( J4 \# D
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    油皮：普通面粉10G，酥油40G，糖20G，水40G4 P! G; ]6 i2 Y) K* A3 s+ k, B

; s$ R& K* B' q( F    馅：袋装红豆沙100G，芝麻50G
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做法：1、油酥，油皮的材料各自充分混合后揉成表面光滑的面团两个，各分成10个
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! M) V9 L0 y# h7 u     2、把一个油皮包一个油酥，收口朝上1 F5 J# G0 o% N/ O8 c
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     3、把团子擀开，用手卷起来，静置10分钟2 K8 P' _" D. @' ]* V
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     4、此时做馅，红豆沙与芝麻混合即可
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     5、斜45度角擀开
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( L! j' z( z) L5 J- j8 u     6、再次卷起
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& N: ~4 x: n  i     7、从中间切成两半/ S0 a. [4 S9 ~' N$ |' ?

! M6 k% \- v- r& V6 t     8、每半用手摁一下( J) f0 v9 Q9 l0 `3 ]) M& H
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     9、把面团擀成面片
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     10、中间包上馅，下面收入口+ |0 i. T$ r0 K  ^/ i
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     11、在烤盘中放一层油纸，再放入，200度烤20分钟即可！
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