炝炒土豆丝

想入非非

☜ ☞

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

1楼大中小发表于 2006-9-16 11:22 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

* ?% ~# \6 T/ ?( F

配料：土豆干辣椒干花椒葱芝麻3 C, L) p8 ^9 r* b8 M
& T6 U5 u7 Y) _& x! K3 x, x% ^
做法：土豆切丝，用水浸泡多次，去除土豆上的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会脆脆的，而且也不会粘锅7 [" w3 i/ I- V

+ d, e$ b6 f$ y5 @, h% i' b

油烧至六成熟，下干辣椒，花椒炝炒出味，，，
+ }! j5 g+ ^; d& G/ b

3 Q1 m- K7 s1 x# |2 x: R
倒入土豆丝，放入一勺盐，半勺鸡精，，炒二分钟左右后下入葱段，起锅。撒上芝麻即可！3 k. M% N( R+ {. E8 O C

本贴共获得感谢 X 2

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)