[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼大中小发表于 2009-3-25 12:24 只看该作者

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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。
材料：
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。
& S0 C |$ {) E* G6 c1 I5 O# [
做法：1 K( {$ L7 b' y9 H/ A! Z/ X; K
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；- c) ?4 D; @2 V: p$ O
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；
3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；- ^9 o2 Q# X( f; c! b/ @
4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；0 C% w; P3 @' H# J
5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。

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