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韭菜牛肉丝卷

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韭菜牛肉丝卷


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, D3 ^7 G4 }# g* Y+ G    牛肉对我来说一直是心中的痛,基本上烧一次就失败一次,成功的概率很小,今天又做尝试了,只成功了一半,味道还可以,肉也没有炒老,就是做的买相不好看,我已经很高兴了,虽然没有完全成功,但是还是有进步的,以后要多多尝试,多多努力.
2 @8 ~/ M* |% Q* j1 Q! |$ o1 q4 @  _: G) |% j5 O
材料：韭菜 、牛肉丝、豆皮
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% _( [. e& E; G3 M3 s做法：1、将牛肉丝加酱油搅拌均匀2 V. b$ g8 _; ~8 E# t- z( b+ p

7 }7 }3 R. g5 ?, N6 M' Y6 ]- A, ]      2、韭菜洗净放入热水里烫15秒后，放入冷水里
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      3、锅内入油下牛肉丝炒至8分熟，盛出备用+ g4 r- r9 l2 u9 p- H
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      4、将韭菜和牛肉丝放在豆皮上卷好，放入平底锅，煎至金黄色即可% [4 P% ]* R+ r$ y. B  i
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