☜ ☞ LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
   
- 帖子
- 3626
- 精华
- 7
- 积分
- 13053
- 金币
- 618213 枚
- 原创
- 99 贴
- 威望
- 69 点
- 支持
- 9978 度
- 感谢
- 7924 度
- 贡献
- 189 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-7-20
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-16 16:37 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1
哈克派
' I k' H7 e* a7 L6 u; _! J) I6 b0 m
* E% z! l, M$ F2 b8 q哈克派
, s s% ^6 Z9 v# k1 J/ w( F' u8 d7 X; g
原料:面粉80g、鸡蛋1个、牛奶100g、法式奶酪丝一袋、火腿4-6片、油,盐和糖各少许;青、红柿子椒和洋葱各一颗、土豆两颗;甜玉米(罐装)100g、草菇5颗、黑胡椒
& U& v% }/ b. {3 z4 L p; f" t! {
3 E5 ]1 ? U. r7 ` 辅料:番茄酱、草莓冰淇淋、鸡蛋2颗、面粉。 # D$ r6 l. ?, E- H# n9 T
/ c( O6 e0 C/ o- }; \ 工具:冰淇淋挖球器、苹果挖核器。
+ W2 R) K. q/ D ^! f0 d
6 Q9 T) g4 `2 Z# M 吃饭用的刀叉,餐巾。
* }; L8 h- E3 I( y F5 D$ p/ I$ [
; N# ^. Q& \2 o& f& T 制作方法: & G5 W; i; |8 _0 u9 z: ], W2 `; L
7 i6 f) r' ?5 b4 ~8 }7 H 1. 首先将土豆煮熟。
& D h/ K) V' ^$ G
5 ^$ ~4 Y7 z8 ]& u 2. 将鸡蛋打入面粉中,再加入牛奶搅拌均匀,直至成稀糊状。加入少许盐和糖搅拌均匀后待用。
+ F7 t2 z3 z- J/ |
' {/ N/ J% l4 P6 n1 t 3. 将青、红柿子椒,洋葱和火腿片、草菇切成薄片。
- _, `1 }+ Q8 B% o) `/ C8 W0 C) u0 R8 h9 y$ F
4. 用平底锅翻炒所有片状原料,直至炒出香味后盛出。 , H3 x! o( n2 m d
0 ?2 j4 `! S% ~8 |. v2 M9 Y3 b
5. 在平底锅中放入少量油,将做好待用的面糊取适量倒入锅中,抬起锅缓慢转动,让面糊均匀的铺在锅底上成圆形薄饼。
- O/ N6 a. D$ C( @1 `
% `" U8 }* m# T/ [ c2 v! r 6. 将煮土豆去皮捣碎均匀铺平在薄饼上,将炒好的蔬菜火腿均匀的铺洒在土豆上面。再洒上少许黑胡椒、法式奶酪丝和玉米粒。
+ ?/ h0 o( L0 J/ C& K) @8 a* {6 Y4 G# b5 Q0 p0 W8 W0 T) D
7. 最后放入微波炉中加热2分钟,直到奶酪全部融化即可食用。
|