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[炖汤] 西红柿疙瘩汤

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西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤的做法详细介绍菜系及功效:东北菜 美味粥汤
/ D$ x$ c; u0 D8 ?5 F- s/ g3 m西红柿疙瘩汤的制作材料:主料:面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶
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教您西红柿疙瘩汤怎么做,如何做西红柿疙瘩汤才好吃做法:
1 e% Z5 H7 I; ^3 {) ?1.取一个大碗,放入适量面粉。水龙头开到最细的水流,把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水,面粉沾水就会成团,耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边,不要急着再加水,等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉,而没有湿面团的时候,再淋一点点水重复上述过程,直到全部拌好。
8 e$ ~6 V4 O9 U6 |4 F& z$ J) z, c# d2.油烧热,放入西红柿块,出汁后,加开水,再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟,可以加一点点生抽,最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮,加胡椒粉、盐和香油起锅。

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我最喜欢的就是这种吃法.还有就是手擀面!) x6 N4 p# b/ m5 a* z, L
楼主的方法我还没有怎么看明白.想想还是打印回家再研究一下!

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