婴幼儿健脾美食——胡萝卜牛肉粥 / g1 i: U# M' V* y0 @3 y

4 Y8 l. u" \8 M7 Q# H适用：12月龄以上婴幼儿
) ]- f0 P- R5 ~6 d/ R# G$ l; A7 ^  }: |4 Q, O) A% G  X
健脾明星食材：# B& [% h2 ~1 b

  G7 a! Q2 n1 j1、牛肉：入脾经，  功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气
9 {% h: T) O0 N& h7 b
7 j% C$ ~2 M9 Y2、胡萝卜：入肺经，兼入脾经  功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿- \  ?; _! t7 V/ Q  U

& R3 o* {0 H5 ^! q营养小贴士：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
/ D5 V9 u9 Y/ @" V1 K) U3 g2 {% G/ e" _- A
  i1 |0 Z0 l) J制作小贴士：胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
* I4 E# `  g. q, j6 W' L/ G
2 U6 d; X. t0 K2 k/ m9 n9 y; i! H& ]2 D6 L# q2 N

$ b9 I' s" P. Q& R0 \/ x原料：粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800—900ml、食用油5ml。; O% S' R+ G. P$ d" y4 Y. g

5 o# Y' p7 }) g6 C* g9 o4 I做法：. y: R# a' r4 j* V6 V
* c# Q& n6 S9 s) x6 H( U- t
1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末。/ ?0 w8 E3 o: F( @6 j$ r& K) [

: y4 n# s/ X* f1 d2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。/ _7 g% b5 H* J0 \" U1 _& M
. ?" Y, b; e5 ~% \6 h
3、粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制。/ x1 P- n  F  R" j0 q
3 d% a" v8 O: S
4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可。3 s8 {1 l$ D- _
7 U- o: A* [# {8 G/ j& E
3 Z8 f( |* }2 S1 ?6 d8 n0 [3 v
8 ?7 s- g- K( V( a2 w4 M

现在的婴儿食品真的是越来越高级了，我吃吃不知道行不