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5 l: J4 p0 V" Z$ F烹制方法（二人份）　
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    材料：猪瘦肉(162克)、韩国泡菜(150克)、白豆干(200克)、蒜(2瓣)、葱(1根)) J+ Y& \* S' w4 z* T; I" F
　　调料：油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)
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8 d1 D1 f& I. p3 p2 v7 G* U1 猪肉洗净切成薄片，韩国泡菜也切块备用。1 w! W- _, S$ g5 Q5 I4 m" ?
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0 O8 W% ^; y+ y' A) U& P2 白豆干切成条状，葱切成葱花，蒜头剁成蓉。
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3 烧热2汤匙油，爆香蒜蓉，倒入猪肉片炒至肉色变白，盛入碟中待用。7 g) V5 q7 O: V9 R3 ]" y

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+ t8 f- I1 K( C5 B' a4 续添1汤匙油烧热，放入白豆干以小火拌炒，至其边缘呈金黄色。
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8 L! N: q$ D3 f8 m: P; Q% |5 放入泡菜与豆干一同拌炒均匀后，倒入之前过油的猪肉片。 1 q! H; s8 ^$ _- e- |

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5 ]3 ~- Z; x5 Z* q- ^6 加入1/3汤匙白糖、1/3汤匙鸡粉和1/6汤匙盐炒至入味，洒入葱花炒匀，即可上碟。 % \) l' {$ W! G7 P6 z* w4 J. o

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厨神贴士
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, I' e4 T( d* Y) [; `" f7 T　　1、白豆干先用油稍煎一下，至其边缘呈金黄色，可使白豆干口感更为烟韧、香口一些。+ O/ c4 z  T; l) T5 f! R+ X
　　2、可将泡菜汁和泡菜倒下锅，与白豆干一同拌炒，洒入适量清水稍煮，以便让白豆干更吸味。. x+ S; f6 ~3 n
　　3、泡菜的咸鲜味较重，应边试味边下调料，加入白糖既可以降低泡菜的咸味，又有吊味的作用。- ?; R: g; P; c, _* Z& E
　　4、猪肉片在此菜中，只是起到提味的作用，想吃到更为嫩滑入味的猪肉片，可加入生粉和其他调料腌制，再倒入锅内过一下油。
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韩国棒子的菜不吃也罢，能做出什么样的东西来

没有吃过！但感觉好好！支持你楼主啊，谢谢分享

看样子就很下饭，用料也很普通，我们可以学着做。谢谢楼主，红心送上！