西瓜洋葱色拉

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色拉主料:
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西瓜瓤, 哈蜜瓜, 黄瓜,切小块，比例随便，1:1:1比较保险吧。黄瓜削皮比较好2 x; p, a3 N& w7 ]

* }2 V4 B4 ?( `( ]7 J2 N红洋葱少许,切成小丁,不要放太多，大约半勺吧，要不然辣味就太重了，容易喧宾夺主2 g$ E1 l6 T+ q
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生菜(最好是多种，质地和形状都不同)
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色拉汁:
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建议一次做多一些存放在冰箱里,一是省时间, 二是量大的话,味道比较容易调对* M7 k5 z5 e8 _1 M4 a# |1 m

+ p3 I6 P$ P: i2瓣大蒜, 剁或压成蒜茸0 m& J) x' n8 h) q1 ]' t* l

4 u4 U' R# {" g% Y# p# @7 a1/2杯橄榄油% z* b1 F8 _9 Y, x
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1/4杯苹果醋
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4 ^9 z3 T) g4 t) [/ \7 @2勺(TBS)BALSAMIC醋, 好像叫葡萄醋
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# a7 A! `/ o1 d: v1勺(TBS)蜂蜜芥茉酱(Honey Mustard)
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' B: R$ h- ~$ [$ T盐, 糖和新鲜磨的胡椒少许,要根据自己的口味加7 x1 O! ~* ^; b4 w( f3 U
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色拉汁做法:
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把蒜茸, 油, 醋, 芥茉都放在一个可封闭的小瓶中,盖上盖,用力上下晃匀。$ t, V; e' _  r+ B7 V
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再根据自己的口味加入盐,糖或蜂蜜, 还有胡椒（新磨的，不放也可以）
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色拉做法:
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8 x! y8 A! ^( Z把西瓜,哈蜜瓜,黄瓜,生菜,洋葱放在一个容器里,拌一下, 在冰箱里放5分钟，让洋葱的味道可以和西瓜等融在一起
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放色拉汁,加新磨好的胡椒就行了。色拉汁一次放1勺，直到和自己的口味轻重为止
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. `1 {3 J: H( H花样:1 n- f6 O4 |' N2 @& G/ t2 t

( d1 ^' X* C/ u: [  S; M还可以放莫滋瑞拉奶酪,白蘑菇片,和切碎的罗勒(basil),哈蜜瓜没有的话可省。西瓜皮也可以用进来啊。% L- {: j7 L/ z% p( K$ _
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心得:
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因为我几乎每天都吃色拉,所以一次多做色拉汁省时省力;一小瓶可在冰箱中保存10天左右(瓶子一定要洗干净)。对不常吃的人来讲, 一次做太多可能会浪费.可以根据以上的比例,做些调整，什么佐料都少放一些,根据味道和自己的喜好,不断加一些调料,直到满意为止0 ~' K/ Y- X- `; ?

2 K/ i4 v' \1 a" v/ v% {西瓜等稍微冰过的比较好，因为是夏天嘛。, {5 X3 X+ y# E& I/ ]
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