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小熊妈自制固元膏

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1楼大中小发表于 2009-4-12 20:22 只看该作者

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小熊妈自制固元膏

小熊妈自制固元膏+ J4 s; o2 X7 U! s
0 M: Q( {2 C; E. {7 A5 i. M. F
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自制固元膏的成份可根据要求调整配料。* a: ]7 h, ^: P/ X8 R( W

我们现有宝宝配方,成人配方,失眠配方,无糖配方4种固元膏
小熊妈自制固元膏的成人配方成份
东阿阿胶，一盒半斤装（88元）补血
小熊龙眼肉，半斤（22。5）补虚去寒 1 ~* x& X; R  r: R9 }
优质红枣：一斤（升级为30元一斤）补血，我们自己桃核去核 6 T& I% Y; r: s6 }
优质芝麻：一斤（16元）补肾，小熊外婆清洗，下窝炒干 5 v. x! i  Q; j% {
小熊蜂蜜：半斤（15元）滋润，益心脾、补气血 3 \1 X' y* F& K/ D, S3 ^
陈年花雕：15元500CM（一瓶半），增加功效
云南核桃：两斤（44元）只能拔出一斤核桃仁 2 X+ C1 k) g( Y$ b
松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右, * n  d- z9 U( h' {$ Z
冰糖半斤：3元
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小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份 5 V0 P" [1 f8 V6 v
东阿阿胶，一盒半斤装（88元）补血 ' u" k8 o& C& w& a
优质红枣：一斤半（升级为30元一斤）补血，我们自己桃核去核 ( V: d: B% A3 v4 u2 x% M
优质芝麻：一斤（16元）补肾，小熊外婆清洗，下窝炒干 9 F4 m  b" `* B
小熊蜂蜜：半斤（15元）滋润，益心脾、补气血 ; ~; N2 {1 d" w& B( Z/ ^! D
松子仁：半斤（16元）自己手拔挑出来，能保证新鲜干静，半斤大概拔一两多
客家家酿米酒：10元500CM（一瓶半），增加功效 3 y0 [! T4 H0 n- `) I8 S% `
云南核桃：两斤（44元）只能拔出一斤核桃仁
冰糖半斤：3元
注名：宝宝配方，适合两岁以上宝宝，孕妇和哺育期的妇女

小熊妈自制固元膏的无糖配方成份

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东阿阿胶，半斤
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2 k. v2 a# ~% m$ h1 W! P
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小熊龙眼肉，半斤
枸杞：3两/ e) C( G9 I9 x" n4 M) u; h! f

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优质红枣：一斤9 V6 a' i+ g0 M( n3 R

优质芝麻：一斤

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陈年花雕：一斤' {0 u- {* R  H& ^. X: z

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云南核桃：两斤，只能拔出一斤核桃仁 ' R; A7 m: d6 J2 u* G
+ G, E  X$ N% i

松子:半斤，这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
出锅时间，四个小时8 p1 j# z6 T4 U0 t: P/ z) j
9 Q7 r* o( J- V  i/ z. t

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小熊妈自制失眠配方成份7 \7 ~4 G. Z% Q: I, m' t) j
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东阿阿胶，半斤' w3 F5 L: J8 ^

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小熊龙眼肉，半斤# {% T7 ^/ c2 ?" j, w4 c
小熊蜂蜜：半斤3 \" f3 A5 S! d# p" P( m
8 R/ `5 T/ ^' r+ [" [/ t' b0 {
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4 {) o/ w1 \/ {: c$ Q
优质红枣：一斤
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优质芝麻：一斤
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陈年花雕或者小牛D妈家娘酒：一斤
& m, A/ f2 d, y* F

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云南核桃：两斤，只能拔出一斤核桃仁
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松子:半斤，这个很耗时间,而且伤手,半斤松子, 要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,; _! X& K! ], z! u
酸枣仁：3两
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冰糖：半斤2 u3 B4 N2 e* `: n
出锅时间，四个小时

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1 \6 b) x0 n- N8 c  Z- y/ }

小熊家固元膏为什么口感不错的原因

固元膏里每样成份都很重要。
阿胶选用最大品牌东阿阿胶，质量有保证
枣子不行味道会变酸，而核桃不行味道也会变苦。$ f) n* ]9 p- x7 O; e
芝麻没清洗好，会有沙。! T+ o5 M* ~: v- z1 u) Z6 h  C
因配方不同，酒味有淡有浓，料酒太差，黄酒太浓，都直接被小熊妈淘汰掉

还有就是，小熊妈的固元膏里，每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜（无糖配方除外）所以会相对于别家的固元膏，要显得湿润一些，蜂蜜本身就有滋润的作用。
# w# r1 ]' y% z& K
而有妹妹要求不要加糖的，给老人，糖尿病人的无糖配方，就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣，有枣和枸杞的调配，就算无糖配方，吃起来也只是相对有干涩感，而味道却相差不远。

而加了酸枣仁的失眠配方，会有点点酸酸的感觉在里面。( @" g6 e  d) d: z

虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅，但时间越长，会发现口感更好，更细腻。

以上的感受，是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级，从原材料直接到调和的酒，及到出锅的时间，小熊家经过几次的升级。不继进步( @, ^& ]; \/ ^% S. t. f! q" G7 ~

% N+ O- {8 j) Q0 g( D

小熊妈32元一斤的松子，要一个个的挑出来   ?" b8 v% ?: O- Z

搞定，还好只需要一两大概一两需要半斤松子，真晕，当时冲动时只记得拔松子了~！
下一次要计算准确

红枣洗干净后~！手工去枣核，真是一件劳神的事~！
小熊妈边去核，边幻想着固元gao生意红火的情景~！0 {. ?7 D, P5 N$ h9 U
我说如果那个时候，我们得不停的挑红枣核，那不整得我们的手直接脱皮) C( ?1 a8 e6 _6 t. R- ^4 v! l# p

去掉核的枣 6 q5 |& y  c. A6 R9 _

洗干静，去核后，由于洗干静后枣是湿的，所以得下窝把湿气给去掉一些，方便打碎

那个是小熊外婆的手，以后若有固元膏的单，下厨的事就交给这位老太太了

今天已变成固元G的半斤冰糖8 v# j! b/ I  L6 y  g" F

小熊妈的半斤45的龙眼肉，真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~！  \7 c8 ]2 `$ e) m
小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢，虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是，小熊妈一直都能保持住我的客户量。" f! T. r- a2 _2 W- V1 `
6 A; `8 \9 Q1 E  u  F2 L
用我的老客户的话说，转了一圈，发现还是我家的龙眼肉能让她满意，就算小熊家的东西收到时有什么问题，我们的服务态度，也确实是从来没话说的 9 Y8 P- d* T0 W" _/ h& q( L
4 T+ s0 e8 l* B; W) M$ s# {( {
用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁/ C0 u5 C& B- b6 o/ C5 S, n6 x: r
全部实物拍摄" ]  H( x+ x2 \" s

在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~！: Y) m" |1 [7 s3 t' d

小熊家的产品很多，都是从供货商那里来的，反正我每次就是说，我要最好的，只拿最好的~
这么多东西都不是小熊家的。
+ @; ]4 H! L3 z7 L- e
只有这~！这~！蜂蜜，就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公，亲手给养出来的~！
好东东，自然要放在固元膏里面了* V6 a' V, v* M( M
5 ~4 G1 u! u+ s8 b+ v
可以补血气，益心脾
0 }; s2 C* Z5 o

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固元膏具体的做法： ' E& a2 N6 h0 L  Q3 F; b1 {: s
/ a! \. c4 i" a/ p$ ?
1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料，分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天，即可自然软化。黑芝麻洗干净，先在锅里炒干后再倒入搅拌机里，这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核，红枣洗干净、去核，冰糖洗净，倒入搅拌机粉碎。 4 B# }7 F$ y, Q4 Y( n
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2、将以上原料依法处理完毕后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀后，放入有盖的盆子里，盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸2-3小时，完全蒸透即可。
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3、放凉后，可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装，分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的，只要冷藏得当，大半年都不会变质。 ( T, \! X" ~" ~9 t; T

在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好。 : H& O& n  i  O- z0 }1 t

食用量可因人而异：
★大病初愈的身体较虚弱，一日2次，一次1-2勺； 9 P! H  F$ a7 q/ r, b% a
★女性用于冶疗妇科疾病，一日2次，一次1勺； 0 g7 s- ?- w( K/ z2 ^, h
★用作保健，每天早上1勺； , Y& U: y1 {; h
★睡眠不好，晚上泡脚后吃1勺，利于睡眠；
★小孩子临睡前也可吃，一次小半勺。 5 e' \7 _, C3 t" y. {0 v
有的人吃了有上火症状，可将食量减少，或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子，说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。 ( p0 ~) M1 T2 F8 _8 V; b

食用提示： # \0 e, l7 E% A

每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。9 m9 M, E  z9 `1 W8 o0 I: U( n

　　小熊妈自制固元膏
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　　小熊妈是湖南人,小熊妈在房网泡了三年~~！！现在我给大家推存一下,我家做得最好吃的固元膏吧.) s: ?! M  K) i1 m) e

　　固元膏的原起，来自马悦凌的不生病的智慧，这本书.# v! z' l% c. W" ^; {* ^
4 j0 i4 t0 Z- L
　　这本书好火的,盗版的都断销了.现在也流行吃固元膏.所以小熊妈也整点来吃吃~！
1 c1 K$ B" _6 _, U+ c
　　如果想联系我加我QQ12387935( H# R7 W" P! n( J2 q

　　
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　　自制固元膏的成份可根据要求调整配料。; \8 Z) v& L  a' o8 T
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　　我们现有宝宝配方,成人配方,失眠配方,无糖配方4种固元膏
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　　小熊妈自制固元膏的成人配方成份 : Q. |% W6 H" u' [  O

　　东阿阿胶，一盒半斤装（88元）补血 # g  w6 f- ]. L

　　小熊龙眼肉，半斤（22。5）补虚去寒 3 p9 ]9 Q( M: r

　　优质红枣：一斤（升级为30元一斤）补血，我们自己桃核去核
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　　优质芝麻：一斤（16元）补肾，小熊外婆清洗，下窝炒干 4 R9 V% J$ j. c/ I" N

　　小熊蜂蜜：半斤（15元）滋润，益心脾、补气血
3 F7 {+ T) Z- ?
　　陈年花雕：15元500CM（一瓶半），增加功效

　　云南核桃：两斤（44元）只能拔出一斤核桃仁
) ~7 f0 d( q0 _8 Z$ O$ B8 Z
　　松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
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　　冰糖半斤：3元 . M+ A; ?5 A) m( K

　　小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份
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　　东阿阿胶，一盒半斤装（88元）补血
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　　优质红枣：一斤半（升级为30元一斤）补血，我们自己桃核去核 + Q5 s  I4 Q4 _" J, Y# I1 w3 x4 V" c
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　　优质芝麻：一斤（16元）补肾，小熊外婆清洗，下窝炒干 - v* a4 N9 x) i7 i1 ~7 X2 l, v

　　小熊蜂蜜：半斤（15元）滋润，益心脾、补气血 & S% k6 u! }7 ?
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　　松子仁：半斤（16元）自己手拔挑出来，能保证新鲜干静，半斤大概拔一两多 . q4 x9 i6 n8 R. s! g/ c
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　　客家家酿米酒：10元500CM（一瓶半），增加功效
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　　云南核桃：两斤（44元）只能拔出一斤核桃仁

　　冰糖半斤：3元 $ }' a" m( u5 i+ F

　　注名：宝宝配方，适合两岁以上宝宝，孕妇和哺育期的妇女+ ]4 _) y3 a9 T
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　　小熊妈自制固元膏的无糖配方成份  G6 z, z* j8 s$ K5 n* D8 |

　　东阿阿胶，半斤+ w3 i3 f6 ?$ r8 i7 O! U
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　　小熊龙眼肉，半斤

　　枸杞：3两- g! R. }7 V2 x& O1 Z# g
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　　优质红枣：一斤
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　　优质芝麻：一斤
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　　陈年花雕：一斤# F5 P4 T( s/ t4 f$ s$ x$ R
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　　云南核桃：两斤，只能拔出一斤核桃仁 / k7 S, _7 ?4 n
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　　松子:半斤，这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
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　　出锅时间，四个小时$ k6 h- P- ?# A' r* w3 j% ^
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　　小熊妈自制失眠配方成份+ e/ r8 H7 S. {! t% l9 o( S

　　东阿阿胶，半斤

　　小熊龙眼肉，半斤5 P" s3 z% N+ S6 Y7 S$ ^- U  q4 C

　　小熊蜂蜜：半斤9 g  A1 K2 }6 D. }' |

　　优质红枣：一斤
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　　优质芝麻：一斤
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　　陈年花雕或者小牛D妈家娘酒：一斤
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　　云南核桃：两斤，只能拔出一斤核桃仁 * K: X2 C2 y0 D* p, o! y' x
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　　松子:半斤，这个很耗时间,而且伤手,半斤松子, 要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,0 E: @% P1 K& E

　　酸枣仁：3两

　　冰糖：半斤7 P8 J. Q) `4 T( [

　　出锅时间，四个小时

　　小熊家固元膏为什么口感不错的原因

　　固元膏里每样成份都很重要。
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　　阿胶选用最大品牌东阿阿胶，质量有保证4 Q  i, r  z' u' z$ b, F, E

　　枣子不行味道会变酸，而核桃不行味道也会变苦。

　　芝麻没清洗好，会有沙。5 S& R' a, d$ M: N6 w* Q' s
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　　因配方不同，酒味有淡有浓，料酒太差，黄酒太浓，都直接被小熊妈淘汰掉6 j0 F% T' b5 s8 C/ I3 i

　　还有就是，小熊妈的固元膏里，每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜（无糖配方除外）所以会相对于别家的固元膏，要显得湿润一些，蜂蜜本身就有滋润的作用。
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　　而有妹妹要求不要加糖的，给老人，糖尿病人的无糖配方，就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣，有枣和枸杞的调配，就算无糖配方，吃起来也只是相对有干涩感，而味道却相差不远。

　　而加了酸枣仁的失眠配方，会有点点酸酸的感觉在里面。8 |7 c1 ?: r8 n
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　　虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅，但时间越长，会发现口感更好，更细腻。$ O; @6 B3 X" c3 w  V8 s& l$ N

　　以上的感受，是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级，从原材料直接到调和的酒，及到出锅的时间，小熊家经过几次的升级。不继进步
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　　小熊妈32元一斤的松子，要一个个的挑出来

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　　搞定，还好只需要一两

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　　大概一两需要半斤松子，真晕，当时冲动时只记得拔松子了~！

　　下一次要计算准确

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8 _/ V7 P! J- V3 h
　　红枣洗干净后~！手工去枣核，真是一件劳神的事~！
1 L, g3 i. @/ D+ ^4 v8 f
　　小熊妈边去核，边幻想着固元gao生意红火的情景~！. W( m/ A' |. i2 t# C7 H4 {
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　　我说如果那个时候，我们得不停的挑红枣核，那不整得我们的手直接脱皮

　　去掉核的枣

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　　洗干静，去核后，由于洗干静后枣是湿的，所以得下窝把湿气给去掉一些，方便打碎

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　　那个是小熊外婆的手，以后若有固元膏的单，下厨的事就交给这位老太太了

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　　今天已变成固元G的半斤冰糖

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　　小熊妈的半斤45的龙眼肉，真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~！5 {9 p' r9 }0 B/ I; r9 @
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　　小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢，虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是，小熊妈一直都能保持住我的客户量。  o# E$ y9 N" G- E& g0 D- J6 Q

　　用我的老客户的话说，转了一圈，发现还是我家的龙眼肉能让她满意，就算小熊家的东西收到时有什么问题，我们的服务态度，也确实是从来没话说的

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　　用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁

　　全部实物拍摄

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　　在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~！0 q! O( @$ v8 _$ Q( m
- C$ a6 L9 S2 ?; K. A
　　小熊家的产品很多，都是从供货商那里来的，反正我每次就是说，我要最好的，只拿最好的~9 R7 u$ F8 c5 V
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　　这么多东西都不是小熊家的。7 z0 \. E( m8 v' `% c

　　只有这~！这~！蜂蜜，就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公，亲手给养出来的~！

　　好东东，自然要放在固元膏里面了

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　　可以补血气，益心脾

　　

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4 A _! b* _& ^. L! ]' K
　　

　　固元膏具体的做法：

　　1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料，分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天，即可自然软化。黑芝麻洗干净，先在锅里炒干后再倒入搅拌机里，这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核，红枣洗干净、去核，冰糖洗净，倒入搅拌机粉碎。

　　2、将以上原料依法处理完毕后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀后，放入有盖的盆子里，盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸2-3小时，完全蒸透即可。 % _' b5 l+ [* {$ G+ @8 D) ^- u' |/ x

　　3、放凉后，可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装，分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的，只要冷藏得当，大半年都不会变质。 : f6 }0 e/ f# u8 O5 w. b4 ?. z# q% _

　　在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好。

　　食用量可因人而异： 9 q- a2 ?+ R- ]7 ^+ B* Z

　　★大病初愈的身体较虚弱，一日2次，一次1-2勺；

　　★女性用于冶疗妇科疾病，一日2次，一次1勺；

　　★用作保健，每天早上1勺； , U0 c1 o. b1 N

　　★睡眠不好，晚上泡脚后吃1勺，利于睡眠； 5 v' k$ h8 a9 ~( x4 g

　　★小孩子临睡前也可吃，一次小半勺。 . T/ e5 j: K; Z R

　　有的人吃了有上火症状，可将食量减少，或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子，说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。 : z5 J% a& l/ i; p! j/ _. e
, \$ y( O) e& U; ?9 w
　　食用提示：
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　　每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。3 ~* ?5 z3 G" v9 R q

小熊妈自制固元膏

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