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图　　片：
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·配　　料:% x; m! v/ u3 M7 l- U+ B0 r
牛肉150克，西红柿150克，花生油50克，酱油50克，糖10克，盐5克，姜葱、料酒各适量
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1 d. d$ h% O2 s& e5 m8 v6 v& W·操　　作:
4 d) M/ l+ i, w; i7 ^* s6 Q1、先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块； % i9 b- _9 M# N1 b
2、炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用

真是不怎么样的  我做的比这个好多了  不信试试