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红枣腩排炖乌鸡

hansebin

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红枣腩排炖乌鸡

9 Y# g; L5 P, ]

- u. M' R7 o2 W6 x; F2 {　　
4 Q0 ?7 D2 Q, R9 R红枣腩排炖乌鸡
9 z6 q1 q, m& l* i　　特点
0 {3 K7 C1 e. @/ ~6 W　　益气活血，养颜润肤
2 O; V! L0 }6 F4 R　　材料
& x5 a4 Y5 p0 t- g, U9 z3 m　　排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片 : q7 ~6 K3 h8 X$ O2 b  J* U4 v; O/ Q
　　调味料
7 ~+ X2 v8 g4 R- Y; q% C　　绍兴酒少许、盐适量 3 k* ?" F, d8 f( {2 K
　　作法 0 _: z1 w6 b$ X9 C; }: g7 |& d3 m+ E2 ]
　　1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。
5 h, D! h+ b; j" q/ z" s0 a% D4 r( n& C　　2 将红枣泡水20分钟备用。 9 t+ C" |4 u% |2 _% T- K3 F! t) J
　　3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。 + K3 k8 x0 L% G# a, I5 p
　　功能
8 k) D0 W1 T% p　　补血、健皮、调养生机 $ t' o% l5 ~- w+ \  ~
　　
& X9 w6 [6 o4 m4 P' q1 u操作时间160分钟

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