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【主　　料】：硬质的米饭（隔天的也不错）.$ E$ |8 x- k4 N* \. H9 y- ?- \

: I5 b& H, U5 \+ F【辅　　料】：老抽、生抽、葱蒜、鸡蛋1个.
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【制作方法】
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1、炒菜用的油，烧热。下葱蒜爆香。
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; M4 G! H7 y3 g+ Y4 h2 a2、下米饭，迅速划散，放适量的老抽和生抽，搅拌均匀。
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3、鸡蛋打散，放很少量的盐，倒一点蛋液进米饭，搅拌；再倒一些蛋液，再搅拌。4 h: }$ I7 P0 m6 N
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直至都倒进去。蛋液溶进米饭，不要结成块状。( c& m! P% }0 @6 I+ }- `5 }; M

4 I2 I- y0 J* D4、酱油饭是要加猪油的，我家里没有，也觉得不健康，就没有放。  ~" L; J: W+ l3 A8 q* M7 m0 g

. n4 h4 s& L! w: J2 ?如果喜欢鸡精，可以放一些提香。

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果

这个饭用料还真是简单。做好象火候不好掌握哈

的确不错，简单又美味。从小爱吃！！！

偶经常做，要注意一点，一定要把饭炒干点才好吃。

呀久为了的味道! l6 i% s+ f2 z! O: \- R
看到这想的只有小时候妈妈给我炒饭吃

原来真的有这种炒饭～呵呵～; z% n: l5 w& }( A, m8 F
给大家讲一个小时候的故事，上初中的时候，记得有一天，我老妈出去办事，家里只有我和弟弟在，两人在家闹后来闹急了，就谁都不理谁了！！！～^_^～{难忘啊!!!}到中午了老妈还没回来，后来来电话说是晚上才能回来，让我和弟弟自己弄点吃的～～～我就用剩饭，弄了盘鸡蛋炒饭，没管那小子～我吃的时候，就用眼睛瞪我～完了我就装得要多好吃就有多好吃的样子～哈哈！！后来那小子就气哄哄的跑到厨房去了～后来他就端出来一盘黑糊糊的东西～我问他，你弄的是什么啊？！他就牛哄哄的，还美其名曰--酱油炒饭～哈哈～～8 w3 e0 N9 d  q7 @
谢谢楼主，分享美食，有机会我一定要把这个做给弟弟尝尝