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【主 料】:5 {1 l) _$ ^: P# [6 O
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坯皮:面粉500克,猪油170克,橙红或黄色食用色素少许。
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6 U) T; ?$ @6 A0 Y1 R; P( Y馅心:腰果300克,板油40克,糖10克,盐少许。
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【辅 料】:
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# \. C( ^' v- [1 w( Z【制作方法】
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0 B) S2 s. K9 C1 z' C* U1.取面粉300克,加入猪油70克,食用色素、水,和成水油面。
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1 D- ^: b, J# Y _/ j2.取面粉200克,猪油100克,揉成干油酥。
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3.腰果、板油、糖、盐拌成馅心。
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4.水油面、干油面分别摘剂,以小包酥的方法制成坯皮。
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2 [$ ~6 f+ n6 z8 Q+ l5.坯皮包入馅心,捏成花生形,入烘箱烘熟即可。