萝卜排骨盅

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-20 00:00 只看该作者

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萝卜排骨盅

1 \3 T! V% q/ v6 H. W6 e2 W
材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油
做法: . O# {: j, E m! l
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水； * k5 R! G# J; o$ k
2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状；
3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟； $ x) N" G* K- \- b
4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。 " \& `) c, C- \' l8 m$ x
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