推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 双巧西葫芦蛋糕[9P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

双巧西葫芦蛋糕[9P]

说到这个蛋糕的一大主要原料,西葫芦,大家一定觉得很奇怪。怎么会把这个也放进蛋糕的呢?西葫芦其实不一定要做菜吃。它的水份充足,而且没有很重的气味和味道,做在这个蛋糕里面,几乎品尝不出来。但是它让蛋糕体变得很湿润,很棒的哦!9 \4 ^1 M- z. |9 e9 X: j" |0 R6 j

( M$ v- c+ |% u1 _8 g
& s$ E" N* J: Y5 n
9 L1 D; y0 F" }. d
2 Z% {$ F- q0 R8 k  G  R9 t. ~7 c$ F1 n/ i( N2 v

2 ]; C  C5 ]6 B, m2 k* q' |2 U& c/ E" @6 g( g3 T7 S4 }
做法:
5 i$ d4 T) H/ k) T0 z  k) X5 _烤箱预热至180℃。
* x) D9 Y( I; B7 h/ j: }1 ?, e5 L, O4 S# i1 x4 r% N4 Y% `" K

. B8 h$ v5 p# `( h' X
% {; ~  r. q8 c' K
& i" ~) T; P5 S' O4 J- K
3 v1 {1 {- E3 j# m7 I; P6寸的蛋糕,需要烤大约35-40分钟。/ ?% X' Z) @& e+ U; F0 W9 M
3 r$ \1 g6 j4 O8 B
8寸的蛋糕,需要烤大约70分钟。(图片中是8寸的)
* `( [% a/ X) |3 G( _$ @- ?* R/ U' z- [/ t  i! u
; U/ ?* X7 B* d( {

$ W2 [9 n" ~+ y- y5 J这个8寸的蛋糕,我切成两片,夹了现买的巧克力糖霜,外面裹的也是巧克力糖霜。用做“草/头发”的花嘴挤的草边,用drop flower的花嘴挤的完整的花,再用小号玫瑰花瓣的花嘴挤的零落的花瓣。% c! Q4 |1 E3 D2 C; _1 u) J

/ P- u5 Z: {7 h+ J1 l
. u# L- T, E) U( v$ |
4 Y5 E% S, B7 r# M* C5 v
" T" b  R  x1 R
2 A. v4 R' i: B/ G$ H6 Y: m! k! B  X8 f. f. M0 R" M/ u: A
8 L4 B; ^: E4 o9 P
贴心小提示:& u/ p; \6 U+ U4 e6 H. t/ K0 g  i, y
• 我正巧缺黑巧克力豆,所以用的白巧克力,自己切碎的。效果都差不多,最后也看不出白色的,都给染黑了。
4 Q6 v0 k5 W  W9 R: |4 Y7 U1 u& g( N
• 西葫芦可以用刨子擦成茸,我则是用料理机打的。不要弄得太碎了,重要的是不要让水份流失掉。西葫芦里的水份是蛋糕好吃的重点。6 K! }" [% F7 D
3 |; n. t( k8 w3 Q4 o
• 西葫芦如果把绿色的表皮也先去掉的话,不知情的人就更猜不到蛋糕里居然还藏了那么多蔬菜呢。我没有去表皮,所以仔细看的话,还能偶尔看到一丝丝的绿色。
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-4-26 00:02

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

主楼好厉害哎!~
' \- ?  Y4 F9 j5 B  有机会一定要试试的!
! E# I1 l, g1 c! y* N! L9 m; R% C  谢谢

TOP

蛋糕能做到这个水平真了不起,看起来和买的差不多。

TOP

回复 1楼 的帖子

看起来很美味,有机会要做出来尝尝~感谢楼主分享!!!

TOP

看来这菜也不是很难做,以前看电视见过一直想吃吃 现在终于可以做来试试了就是这韩式甜辣酱、韩式大酱去那弄啊
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 复制回复--老会员了,请自重! 2009-5-12 08:01

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 11:39