今天妈妈去苏太肉，买了点鸡爪和猪爪，于是，我就准备煲汤啦~~~把肉肉洗干净，准备材料先。。。。。6 _/ @" w: O# O$ a) Q& ~; D
           先把爪爪洗干净，去掉猪毛，剪掉鸡爪的指甲。。。。; J3 T# W6 ~, S

) \$ W1 p* d4 h1 A' Z- T% r剪掉指甲的爪爪/ U0 n  E" b7 K3 ]& P
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) s4 z2 X" x/ F( @3 c& `  J+ J$ ~  c# t

( ]$ ]0 t* a2 k4 M; R准备材料
7 z1 ?5 a/ L' y; j  a葱姜、黄豆、人参、天麻、枸杞
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  x2 ?3 P+ l# N6 d% W  E黄豆+ [# ^; N# z7 U9 {1 ^

7 H& R& K6 X" w" ^$ v; M1 i人参
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! @+ J. d' O% Y人参对切5 n2 y" ^3 M6 H* d- }- c4 `

' Y# R* X2 D0 ^" Y( X枸杞
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天麻，据说还是野生的( F: J) w* J, R/ ]. r: N" h
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把洗好的爪爪在开水里过一下，去掉点血水，去掉点肉本身的骚味9 g+ y9 C9 C& r% B- W! O5 v8 k
准备一锅水4 z/ g- V) v( i3 A3 Q; T1 V/ N1 U

3 ^1 Y( n9 I- ?# T等水烧开
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放入爪爪
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等沸腾以后，把水倒掉，把爪爪洗干净。。。备用
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: e, Q: ^6 w' T+ [+ s, I擦好的爪爪
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9 ]3 }: m, i0 C( l, S: R开始煲汤啦~~~% _# {' F7 I8 k1 C1 j0 k- C: r. Y+ G0 ]& v$ L
先在鸡爪里放入葱姜
: G% r: U1 U. k8 w) ?3 U6 t* P滚一滚后放入人参、天麻和枸杞
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第二次水开后，放入黄酒，换小火慢炖，煲了2个半小时，放入盐，出锅啦$ W( u4 X+ r/ p6 q+ ~. ]
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猪爪黄豆汤同步进行·~~~~~~
8 |' i+ ]0 e  l! m在爪爪中放入黄豆、人参、天麻、枸杞、葱姜0 V1 B. n& N2 b- D0 a! z

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黄豆浮上来了
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同样，慢慢煲。。。。。当中加入黄酒，3个小时后加盐出锅* A% l0 j2 R" r9 n

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盛一碗尝尝。。。。嘻嘻8 f- k  \: E! A. `

楼主你太有才了，葱姜、黄豆、人参、天麻、枸杞这样的材料都放进了一个煲里面 ，但是我的个人感觉就是浪费了一条好的人参或者一块野生的天麻！你还不如倒点醋来得实惠！

猪脚不能和鸡爪一起操水，这样会串味的，煮出来不好吃

这道菜应该很补啊，怎么多的好料啊，得支持一下！