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　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，南乳一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。* ~, b' p, J* O! ^. G/ c1 g0 h/ {' f
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　　做法：, _5 n+ |" Q* _+ }

  c. z, t0 g* g: |8 @2 t+ ]　　1、将竹笋焯水待用。7 B( v4 R( ^! Q5 @& p
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1 z# M3 d5 _$ p) E! r" L　　2、五花肉煮透切块。- I( \' @4 H4 W1 w8 G6 _* r8 Z

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& ?/ C5 w! v' m! ]4 m7 k　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。
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8 m! q; M( `, L' G: ?- A) [/ L　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。6 z7 S. i; v. T( y  g/ O
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　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就行了，好吃，下饭。: I& c' s$ ]0 I; y! [

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马上要下班了，肚子饿得咕咕叫，看到这么香的肉烧笋，馋死我了，太符合我的口味了

这个是用新鲜的冬笋做的？
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* E. ]" p. K6 X1 F0 h# M" U还是普通冷藏的那种

五花肉炖竹笋就是竹笋烤肉吧，味道不错，看上去也很诱人饿。