原料：! F* }$ R& v2 q1 b$ u

# x: c$ k' C5 @, ~# N鱿鱼、洋葱、京葱。! h: L) p! N- w- N; f

. [4 I+ U( [! a# |3 ~9 W; ]/ b# T/ S4 N调料：
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沙姜酱、食用油、料酒。
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& s  q, U- `9 m1 w7 z4 [0 T做法：
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1、鱿鱼剥去外膜除去内脏，洗净擦干；切成圈状；
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& L) l' {! I7 v2、洋葱，京葱分别切丝；4 |; ?8 i) ]7 M

9 e7 o8 L0 V& J; k6 P3、锅中加适量油烧热，下洋葱丝，京葱丝爆香，下鱿鱼煸炒至发白（小鱿鱼的话只要1-2分钟）；
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+ q% u: I0 X3 |- ?8 P- n4、下少许料酒，下适量沙姜酱翻炒至均匀包裹鱿鱼，即可出锅装盆。8 g/ Y# D8 N- k/ e7 d
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注：/ d( \: @* e4 ~5 Q, C* e/ J5 `

& m6 n# y$ `9 X' j5 T  n北美超市里出售的盒装冷冻小鱿鱼是处理干净的，非常方便；而且肉质软嫩鲜甜，一炒即熟；相比之下，国内超市常见的大鱿鱼更有嚼劲。
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嘿嘿，看着一定很好吃，可是我买不到沙姜酱，遗憾呀。

沙姜酱？
7 m- c* ]) t7 i0 d+ J5 D是不太好买啊 7 A9 @2 m1 o- r6 R- ?( o
超市了没有
+ y" Z, N. ?/ F9 R% Y: N! G* F不好买啊
8 E2 ]( z' a% V/ k% ?; @菜不错

我是一个很少做饭的人 现在没办法了哎 来学学