闲来没事,大热天的又懒的烧菜!' x/ P- b, \- S1 D* H" u, I
在菜场买了些凉菜,想起小时候经常吃到的豇豆饭,很是回忆+ c4 y- }$ V: A% ]. ~
话说那是很小的时候在外婆家经常能吃到的,一到夏天就有扁豆饭,豇豆饭的,大铁锅做出来的奇香无比( w4 T+ Z1 ~, W- {3 P
上周末我就心念念的想起做这个吃,方便美味!
0 u7 `7 B7 s  ]* \& a我改良了下,放了些咸肉!
, [9 }* q- M! T# `; I  G! p方法:
0 s4 Y3 ]  L$ b! ^1.咸肉用水泡泡,切丁,越小越好!待用
8 P  E4 k$ Z( G, A2 l6 E2.豇豆洗净切成小粒,待用
( R! C# j* Y6 _  O- D- }3.淘米做饭,这一部最重要,跟平时做饭放一样的水,不过要把切好的豇豆放进去一起煮,锅里还要加少许油和盐
& Q. S- ]3 r% [7 Y4.待米饭煮熟后,将咸肉下锅炒熟,这时可以关火哦,因为米饭是热的直接盛到锅里拌拌就可以了呢!- F: \7 _4 p0 x0 f0 |& Q
很简单哦!美味又好吃!   / g, W- G) v- e& j' K
先上个成品9 ]9 E9 E+ \, q
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下面就是过程图了) z+ `- i* S# n+ g# {+ i5 O
有些图式忘记拍了呢!一个人忙活做饭拍照就是不方便!
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切好的豇豆) @; }( Z# K- ?
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嫩绿的颜色很美哦
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现在就是淘米做饭了,一定不要忘记放少许油哦!做饭的水根平时一样多就OK了呢!# V( K( Z2 o' p) S
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倒入豇豆,加少许油和盐. G; i3 |6 H2 H: Z7 k
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这是打开电饭锅拍到得
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简单的晚餐, S' p* V5 r7 C% Y" I

看着就有食欲 配合几个小菜一起吃美味极了

一般我都是在不想燒菜的情況下燒這飯的，而且一次燒完能吃幾頓，還比一般的菜飯放的時間長些。懶漢家常菜啊呵呵。

这哪是简单的晚餐啊，有肉有炸虾（看上去像），还有海带，饭里还有肉末，早过小康水平了