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[甜点] 椰丝糯米糍

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椰丝糯米糍

那个粘着糯米皮的盘子狂难洗,我是用钢丝球洗干净的,好费劲啊~4 ~8 J5 p! G# d$ E

& t0 }* [, J, ^9 q家里也没有一次性手套,隔着保鲜袋又搞不连牵,反正都是自己吃的,所以直接上爪了,O(∩_∩)O~。
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  y' }. ?; b' t" T% e% [9 V% O果然那个粘啊~4 i! H: X! F% R9 Q( T7 Q  ?
材料:糯米粉150克,水200克,绵白糖30克,色拉油30克,红豆沙适量,椰丝适量
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' k$ o3 s6 ~0 h1 [) ?- z. J做法:
, L4 P2 C( n3 E, j) j1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;- x+ k6 C( z) Y* b4 n+ b
2、1中加入油拌匀;: u6 ^8 S" X4 T
3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;7 e$ N. o1 W0 l4 I! X+ B
4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保鲜膜(我用的是食品袋)再高火转2分钟(第一次感觉已经差不多熟了,所以这一次我用的是中高火1分钟);
0 I9 c7 b- t7 c4 v5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
" o2 U" c' _& _% w6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。
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先上下材料
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1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;- [+ I' K' e* E+ [
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8 ^  f1 ~6 O2 K. _! v7 n# [: M貌似我没拌匀% O' g- D" D+ g, n$ {

& m0 C  ^$ x: [! e  O5 h) g3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;2 a- I$ ]0 s( R! O; N9 Z! O

& h* P5 h3 Y/ I# t4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保鲜膜(我用的是食品袋)再高火转2分钟;
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5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
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6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-7-13 16:33

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老公爱吃,不过他每次去超市都会买着吃的
- q5 ]" _9 R  T# U' ^) C嫌麻烦,不会让我做的

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