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[转贴]三色蒸蛋(图解)

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[转贴]三色蒸蛋(图解)

冷菜DIY:三色蒸蛋(图解) 6 O8 ^8 O! V% c1 J: h) Y( s

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    原料:皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋若干
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    辅料:小葱、香菜若干
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    佐料:盐、鸡精、酱油+ k' |6 c; p( G$ F, l" j6 r

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    果冻一般的三色蒸蛋,你吃过没?
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可爱的原料秀出来! 9 Y( {% C2 R& l4 S" _
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各就其位。1 K' o- Q4 i) V

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) o5 S6 `2 k9 i2 F  T* `) l切切碎(MS有点恶心,其实皮蛋可以先煮下,里面就没那么烂了) 6 g6 n% g, n! ]
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' q4 ~; F9 J; S- X" W关键材料加工好。! i* P7 F% J9 C4 N! ?. F

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   搅拌均匀后上锅蒸。0 h3 o% i! F4 p8 j4 k) R: v
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9 k8 T% |. S* t( O% J* d6 M+ X2 w冷却后放入冰箱冰冰,风味更佳。
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2 I, g; k% |0 |5 \1 [1 w* ~切得不好,请大家将就一下!
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' R, b# p# U, j% F1 r8 w$ c6 x特写再来一张看看!
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2 @* \7 P+ }& U! qps:斑竹,我这样的转贴可不可以申请加入一个精华或是贡献?
) i5 {* B5 _  T7 p. l, E9 E3 O% d     这个帖子可以不?
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  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-20 00:34

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如果把雞蛋的蛋黃留到最後打散,等蒸到一半時再倒入已凝固的蛋,再把蛋黃蒸熟是否更好!
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  • 格格妈妈 金币 +10 回复认真,鼓励! 2006-10-20 00:35

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