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烹制方法（两人份）　8 d5 z! @; _+ C. U% y2 H
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       材料：鲜基围虾(130克)、黄肉水蜜桃罐头(4块)、洋葱(1/4只)、鸡蛋(1只)
2 F( O8 W# p0 x　　腌料：米酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清水(3汤匙)* y3 d( a5 T& d9 W$ u3 R/ ~/ o
　　调料：油(2汤匙)# m6 f  U* j2 I* ?! U1 K' b
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' D/ W+ i2 {0 X# {% G7 \1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，在虾背处横切一刀，加入腌料拌匀，腌制15分钟。  m/ l4 x, U0 {+ B, Z0 v  I+ u& z( `
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9 ?/ J& A3 k$ R+ z9 \8 L2 j4 e) A2 洗净洋葱，切成细丝；鸡蛋打入碗内，分开蛋黄和蛋清。
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0 V2 }6 E) w9 ^9 W7 `. N3 烧热2汤匙油，以小火炒香洋葱丝，倒入虾仁炒至蜷曲变红。( v! N! p! ~% N& l6 N( G
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4 加入蛋黄，与虾仁一同炒匀，盛起摊凉备用。 ) h1 Z+ |7 D' `8 O* ^# ]

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1 o* b+ f4 Y% o  F! U7 m5 将水蜜桃置于砧板上，斜切成四片，排放于碟中。
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6 将虾仁放在水蜜桃上，其余材料摆盘，即可上桌。5 C1 k: D4 x& J6 K. {. T

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厨神贴士
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. @2 O6 L5 a5 H; Q0 p* F4 G　　1、建议选用黄肉水蜜桃入菜，与白肉水蜜桃相比，它的水蜜桃香味浓郁，口感嫩滑，味道甜美。
* Q% A6 r1 o: M9 n　　2、鲜虾仁要腌制一下，既可腌得入味一点，又可除去虾仁的腥味。
2 |0 a7 N) X. `% ~0 W1 h5 M　　3、洋葱丝要先下锅炒香，炒至变软后，洋葱就会释放出甜味，使菜肴香甜馥郁。
; ~8 q+ i$ B4 C1 A9 D# M　　4、水蜜桃切制后应尽快食用，静置过久的话，水蜜桃不仅会出水变软，其香味还会变淡。) o8 O( }- l7 t6 d- M
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觉得这么做出来的菜有种勉强的感觉，很强行的去把他们搭配在一起，随便看看还是不做了

还是2人份呢，我怎么感觉我自己就都能解决了。东西都是好东西但是放在一起的味道是什么样的我可没有把握

型男厨房是啥着意思啊？呵呵，我长得一般但喜欢烧菜做饭可能算型男啊？像楼主学习下。

这算什么菜，海鲜和水果放一起了，呵呵，看着颜色很不错，正想咬一口尝一下是什么味儿。