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( f, A. e$ f$ H- b原料：( V# z& D$ t: P. j) f6 T

) y$ h# v5 {6 T% N4 E! }土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。! [* P' ~5 J7 x+ E/ {, @; H
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做法：3 ^- N8 }% T& z1 W" v

2 a8 A2 d0 p5 y% w% C1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟；+ h( [/ Y+ @7 c: s3 i4 F  K* f

- O' k0 g1 x# i7 \2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出；' {* j0 S4 P6 ]' A5 Z$ X2 @
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3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香；/ S% H9 [7 v/ E# W
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4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色；
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5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。
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墨鱼是极品啊，我最爱吃了，肉比较嫩还很滑。

真是好看的流口水啊，这菜做的好，照片也拍这么漂亮。