看 见 龙 虾 想 起 好 久 没 吃 了 就 买 了 几 只 回 家 自 己 做 。其 实 做 法 很 简 单 的。. g" j* {. B" r. Z/ R8 |( I/ J
材 料 ： 姜(切 丝 ) ， 葱 (切 丝 )， 龙 虾 ， 耗 油 (酱 油 也 可 以 )， 生 粉 ， 蛋 ， 糖 ， 还 有 料 酒 。
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" i4 I/ @: t+ a9 O第 一 把 龙 虾 洗 净 切 块 然 后 把 蛋 打 进 去 然 后 用 少 数 生 粉 包 这 些 龙 虾 块 (切 记 少 许 就 可 以 了 太 多 的 话 就 会 有 很 多 淀粉口 感 会 很 不 好 的。# L, w2 y$ q5 b6 ?* t7 D4 j+ U
第 二 把 油 烧 热 把 龙 虾 放 进 去 炸 到 熟 为 止 (如 果 你 喜 欢 吃 硬 点 的 肉 可 以 炸 久 一 点)， 然 后 捞 起 来 把 油 吸 干 。
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8 S8 @) M6 p4 m  g5 H; P最 后 先 把 姜 跟 葱放 进 去 爆 炒 然 后 把 炸 好 的 龙 虾 放 进 去 炒 ， 然 后 倒 耗 油 ， 糖 进 去 炒 如 果 觉 的 干 可 以 加 少 量 的 水 ， 最 后 快 好 的 时 候 倒 些 料 酒 进 去 。 然 后 就 完 成 了 。 8 B% U' d& h5 D" q5 X
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姜葱， 虾 ， 螃 蟹 ， 龙 虾 都 是 这 种 做 法， 这 道 菜 很 香 不 过 也 很 上 火 ， 建 议 吃 完 多 吃 点 解 热 的 水 果 当 甜 点 。
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小弟正在升级请多多支持阿，兄弟。

居然没人回，兄弟支持一下吧，我也猜LVL1阿，这个可是我的原创阿。