材料: 咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許% }8 e' K% F) {% c5 E
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做法:
& G: b# Z8 t) V( k: F1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。+ o! u/ b8 o2 ~* w
2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。. V0 G& y/ a7 {2 E. Y( w
3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。+ k6 I/ R. ~/ j6 A
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TIPS:雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。

应该介绍一下大概的味道啊，有人不喜欢就不用做了" V! o7 i3 C* e, g# v5 S: G" C# Q. ?
另外什么是忌廉啊