1 豆腐一定要好豆腐,用的是3.6元两小盒的.(要热食的话,先切块后放微波炉热一下}
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9 J; C# S/ d( ]5 u2 辅料 芝麻 香油 炸菜末 香葱   辣油 鱼鼓汁 味精 糖, T& m7 V- Q  T+ x
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3 放在小碗里搅拌好淋在切好的豆腐块上: t0 U. z( r3 S7 I( A& V; s! }

3 O9 H- x  t1 t( m; O/ J% @, C$ h1 ^4 撒上些肉松

你这拌豆腐做得也实在是太简单了，连个图片都没有

这位朋友真是个实在人哦，连张图片都没有哦，其实大大的这道菜应该是有些许的变化的，俺个人的建议是不要加肉松，而应该加入适量的榨菜末和虾皮，葱花和蒜泥也是必备的，香油和辣油就需要各位做一个选择喽，因为加了香油就不应该再加辣油，因为两种油的香味时不同如果你两种油都加的话反而让人感觉怪怪的，由画蛇添足之嫌哦，其实凉拌豆腐是一道既鲜美又简单的菜品，可以使虾皮榨菜拌豆腐，也可以是皮蛋拌豆腐更可以是香椿拌豆腐，最最简单要属小葱拌豆腐又称一清二白（葱也是绿的卫青葱白和豆腐是白的），有兴趣的朋友可以分别做一下评判哦，非常感谢大大的美食。