需要准备的材料：
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2 _, I  Q$ O' b  }5 b鸡蛋......2个. R8 B$ X! _3 e. T% J/ V
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猪肉......10克7 g& E4 n" z: r

7 h3 k  L- y, h* u( \豌豆......10克
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胡萝卜......10克
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香菇......10克
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虾仁......10克
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8 P: _  g& R& u8 z+ Q青笋......10克, A" h3 Q0 f) R: c; ?  F  [0 o
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鱿鱼......10克2 r5 O5 ~3 E' C& Q. \! ^; c
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盐......1小匙5 j6 X: |* S+ x" x3 V  B4 B

* d( l8 V& U2 Y$ V6 w白糖......少许
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料酒......少许2 Q3 {3 n* n/ ]: Y( j
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水淀粉......少许
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做法：
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) d1 S6 E  d6 k4 M- D6 S1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。7 s" z) C3 X2 A& Q8 b2 @. g

+ m$ X: }) ?) ^7 M2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。  t) m0 l2 j1 |2 c& z5 W
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3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。
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4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
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! N. _3 [  r4 A还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋，做成八宝蒸鲜奶~
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同志呀，这个东西我知道一定好吃，但是原料太多不好搞齐呀

好看好吃，可惜没人帮我煮，只能看过隐了，那豆能这么快熟吗？

好呀 营养早餐 看到就是吃  多上好菜！

这个原料可不可以某个多加点，比如虾仁之类。

真是看了材料就觉得麻烦的不行！交女朋友可以做这个！感动一下！