NO：308      BRAVO普拉伯義大利坊



新竹縣竹北市成功三路88號

简介

普拉伯的空間，傳遞著 BRAVO 的信念，一場毫不妥協的義式美食饗宴，棒透了！
你最愛白醬義大利麵的Ｑ彈嚼勁，我卻難抵焗烤起司的濃濃香氣。在分享的餐桌上，美食與歡樂，BRAVO。

平均消費    250

推薦美食:

1.綠茸培根燉飯

以松子、特級橄欖油與蘿勒做成青醬為基底，加入爆香去油的培根及白醬，與彈牙的義大利麵搭配出完美的協奏曲，其散發出的奶香、羅勒香與培根香是喜愛重口味的您不可錯過的人氣商品。



2.鮮蝦鳳梨披薩

店家大氣的鋪上兩位主角~~鮮蝦與鳳梨，不是用一般的蝦仁裝飾，而是用比一般餐廳還大一號的熟蝦去沙筋後擺上，並鋪上滿滿的鳳梨與起司，絕對可以吃得出披薩的麵皮香與店家的誠意。



3.松子青醬義大利麵

先以特級橄欖油與洋蔥、蘿勒、蒜末爆香，搭配自行研發的醬汁、特級橄欖油與精選蘿勒做成的青醬為基底，待麵條收汁入味後，鋪上滿滿的松子和鮮蔬，香馥美味徹底滿足挑剔味蕾的您。



4.雞肉凱薩沙拉

店家不計成本以進口蘿蔓脆甜多汁的中段舖底，撒上麵包丁和店家特製雞肉，再淋上特殊的凱薩醬，大塊的雞肉與凱薩醬完美搭配，酸酸甜甜的口感將沙拉的鮮甜提升到極致，非常爽口開胃。



5.蘿勒奶油墨魚麵

選用進口墨魚麵而非使用墨魚汁烹煮，讓您品嚐美味時嘴巴不會黑黑的，麵條極具嚼勁，加入白醬以及細心處理的透抽，口感細緻獨特，味道濃郁爽口層次感十足，是您來店必嚐的招牌餐點。



6.現烤煙燻雞翅

以特選尺寸雞翅加入獨家煙燻過程，待煙燻完全入味後以高溫烘烤約十分鐘，表面呈金黃色後，即達到完美的品嚐口味，是喜歡吮啃雞翅的客人來店必點的人氣商品，更受小朋友的青睞喔。

哇啊我，鸡腿是我的了，你们别和我抢了啊！

好有色彩感的美食，达到了意和形的境界了，看着就流口水了。

说实话西餐和日本料理是比较讲究摆盘和菜式的色彩搭配，显得比较精致，我们中华料理也要多学学