号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~
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( y: ^- e0 q; w. L. A一小碗粥15米哦,贵搭~
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于是回家自己也做做看~~
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做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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! ~9 Q: V1 U& J; v: c0 x1 b就鸡粥吧
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/ [# Q8 M7 }8 H$ {原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
1 u( P5 S8 A: ?' Q% t1 鸡胸肉一块,洗干净
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1 q" ?' P9 j5 f6 z6 I7 t7 E鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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$ P5 E* |) m. Z" H: O* w( d 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~
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料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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" x F; k% U$ h, y' u& ]看看~~
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3 主食上~~~~
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( _$ |( a4 y- S) B7 S8 o放了一把大米和一把糯米~~
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! J7 \- Q; R4 H0 G淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
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第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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没想到鸡丝很容易熟的~~
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6 h( [) r9 S2 {) [3 \% g, r& _冻蔬菜来啦~~~
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1 w0 X3 S; }: Y" }5 q4 w% x1 r就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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4 s4 q- J( M, x颜色很好看哦
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* S+ t3 A! F0 g3 y/ g, u" H4 {) s等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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加水,烧开,再闷一会就可以了
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0 p6 G5 w. P* X5 d+ ]5 @) y煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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我们的早餐就好啦
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