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[其它] 懒人粥品简单做

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懒人粥品简单做

号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~' D* _4 \; E% k" v. n

( y: ^- e0 q; w. L. A一小碗粥15米哦,贵搭~' l4 p$ n5 m4 x( l& `; j  G: Z' G
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于是回家自己也做做看~~2 I( |9 N! t: [8 ]1 S1 l
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做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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/ e8 h4 s" E) U, ]' k+ ^
! ~9 Q: V1 U& J; v: c0 x1 b就鸡粥吧 # w( f0 C$ k7 M  F8 V
$ A8 Y! K# |* V8 p

/ [# Q8 M7 }8 H$ {原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
1 u( P5 S8 A: ?' Q% t1 鸡胸肉一块,洗干净
1 O4 `/ ]: V, b& [/ H% \
1 q" ?' P9 j5 f6 z6 I7 t7 E鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的) g/ r! B: _: g, x- E2 u

$ P5 E* |) m. Z" H: O* w( d 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~( X- u; G: @1 X; O
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料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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" x  F; k% U$ h, y' u& ]看看~~0 H5 J$ \7 o( N! d& ]# q/ K
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3 主食上~~~~& l4 V% U+ X7 Q

( _$ |( a4 y- S) B7 S8 o放了一把大米和一把糯米~~% S& q, v4 K( O" R+ e+ c9 d& f

! J7 \- Q; R4 H0 G淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~4 n. G3 h2 i6 b. ~1 ?3 N* S7 `
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第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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没想到鸡丝很容易熟的~~
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6 h( [) r9 S2 {) [3 \% g, r& _冻蔬菜来啦~~~+ ?, F! `: J( c% i3 u  X1 S
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1 w0 X3 S; }: Y" }5 q4 w% x1 r就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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4 s4 q- J( M, x颜色很好看哦0 g; d, |$ i3 A6 k& m
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* S+ t3 A! F0 g3 y/ g, u" H4 {) s等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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加水,烧开,再闷一会就可以了/ g3 D! f' \6 j7 j: U) x( f6 @

0 p6 G5 w. P* X5 d+ ]5 @) y煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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我们的早餐就好啦0 R6 \. }. c7 K2 F: I. I

" B% g$ r6 P) T: ?3 U# o& a0 D; \+ ?  [4 ^7 i% W

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楼主的手艺不错哦~
3 G4 d$ q& \; T1 s8 O4 s呵呵  全速冻的东西做出来都那么让人有胃口

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细一点的鸡丝或者薄一点的鸡片用滚粥烫熟% N1 z- [9 ~7 z/ A( o, I9 r* ]

1 e. w8 e( Q+ k  |3 h2 h7 Y味道会更鲜美3 k+ p2 j+ d4 c
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不过我都是做给别人喝
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自己不太喜欢咸粥

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真的是懒人做的粥啊,很有特点,相信味道一定也很不错吧

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很好很强大,楼主还说自己是懒人?那我就不知道该怎么形容自己了,很少早上起来弄粥吃,就算弄,也不过直接是米加水而已,看来以后要学学楼主,好好照顾照顾自己的胃了

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白粥,超级懒人经常做的,毕竟不需要什么材料,有米有锅就行

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看起来不错呀.有机会试试,不过真正的懒人可是连粥都懒得做哟.哈哈哈.

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呵呵,这样的做法很多手续了,可能自己更懒吧
* X3 k4 c3 y  W3 F2 F, R- r8 @谢谢楼主分享

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不错哦,下次也试下,以前也喜欢做懒人粥,就是皮蛋瘦肉粥,咸粥都蛮不错的。

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鸡肉是很容易熟的食物,其实生滚一下就好了,没必要丢进去跟粥一起煮那么久的呢

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