材料：
) V( a9 Y4 A% [1、西芹1／4条、玉米粒适量、冬菇6只、豆腐1块、1 R  h6 F. _* a( l* }7 ]* A( _
2、虾200克、蛋2只、鸡汤半罐、麻油适量、
# ]% P9 O) L) S3 V* f3、蒜头适量、生粉1匙、水3匙。; C7 t+ x3 l( i2 T, o. t0 z
做法：! \$ T# W% l% d; ~7 t
１，将西芹，冬菇洗净，豆腐切粒备用。虾清理干净．豆腐入滚水烫一下．. u) Y. a- P; C* Y: y1 b& T% g0 o
２，鸡蛋在碗中搅匀，加入鸡汤及少许麻油，隔水蒸10分钟至熟后倒入少许酱油。8 l( P" V  ]+ T/ k8 R
３，大蒜切成末后入油锅爆香，爆一爆虾肉后捞出．! H, Z2 d, }' i2 B+ j# V; s  h
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４，锅内放入少许油，倒入其余材料炒至半熟，将虾和豆腐倒入，略炒后，加入少许鸡汤盖上锅盖煮3分钟。
- Q0 f/ _2 b1 s& f( ^8 ^9 n５，加入湿淀粉水搅拌均匀收水关火．7 d, W8 y8 o5 o& |  L; B
６，将５铺在已蒸熟蛋面即可。5 D- G5 ~% R7 A6 F
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謝謝你的菜譜, 看上很好吃, 想來得自己試試

看上去口味应该还是不错的，有荤有素，富有营养