奶油烤土豆$ Q& B9 g: _0 V! x/ N1 L
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奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。: Z6 ?2 E9 s' M. M$ T8 U. h

# }0 H: d* o; c+ d材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪% T+ ~: U1 ~1 f' h2 i- e) z. k* I
调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油
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做法：1 X" s$ e( g% r& [
1 土豆，去皮，切成薄片待用。" k2 f9 C$ I; Q5 a' e2 N
2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。
& M8 |( T4 |3 c, A! ]6 N) {3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。# C; |9 C6 z# x6 v4 u- p' [7 H+ d' F( Y3 v
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。& x$ B2 x! U' u
5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。. |- ^& `5 ?7 G3 ]7 G

; @$ y  U  i; ]9 Y; ]在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。* Y+ |4 o7 o5 w: z

" h1 O# ^( H1 r% sOK，大功告成，可以大快朵颐啦！
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表 6 c- {# Q6 q, e
看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

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兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。