原料：
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* [/ i7 L' }2 m$ ^, y' @猪肉、雪菜、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。
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) c( U! Z1 \; |" E5 _做法：
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1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下，油热后炒熟捞出；& D/ @- W4 @/ u1 k/ |
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  w! r0 J8 ~# s2 Q2、葱姜蒜干辣椒炒香；& i4 d1 v. u; Y3 Y: D/ N0 h1 P' E

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# v3 A" G- i/ H  Y3、放入雪菜炒1分钟；- z6 q2 }8 _3 `' D5 _

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4、放入肉丝炒1分钟，加少许蚝油即可。& l5 b: Q& w+ J

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; t' E+ e  L3 s3 h  Y1 u8 [* ^1 A雪菜和肉真是好伴侣。' k2 p+ @! x* W/ P, U% {

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这样的做法味道非常鲜，做小食非常适合，谢谢

这个面为什么是黑的啊，感觉有点像掘梗粉啊，还没吃过这样的拌面呢

这个很经典的菜我们已经在学校的食堂领略过无数次了

还是荞麦面呢~这种面做凉面更喜欢，不过这个菜还真是吃过，就是没拌过面