原料: 南瓜 糯米粉 豆沙馅 (咖啡颗粒)
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方法:
5 C9 b7 v7 ]% c 1,南瓜切小 上锅蒸烂 (10到15分钟的样子吧)
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2,南瓜皮去掉, 搬入糯米粉 揉成面团
, p0 f2 b# a: F6 d) H5 a 3,包入豆沙馅,捏成南瓜造型( 咖啡颗粒揉进面团,做南瓜蒂用)
3 x+ j1 \. ^. F* r9 r5 p 4,上锅蒸熟 5到7分钟
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先看成品
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这个就是“大姑娘”
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: H6 |( Q' j, G; v# e1 L5 T我切 切 切~~~
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为了比较容易蒸烂 我又在上面切了好多花纹
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4 c1 B: P- Q7 i/ B+ W' \1 Q k 蒸好 10分钟吧
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* c2 x# u% c' m4 G: W. m" G# v拿出来 去掉皮
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加入糯米粉 拌匀
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揉成面团了
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4 n- E0 O& h9 c9 G加咖啡 弄成褐色的面团
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' \' ?8 Q" w% A- J豆沙馅 终于可以用完了~~~
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盘子先抹油 那把小叉子是用来按“南瓜”花纹的~~~
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开始 包团子
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9 g& @2 h+ h" t: X4 F2 W' ?. t: s, ~按上花纹
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7 y, A( L9 y4 n) t装上根蒂~~~
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. c c/ X( C5 z5 I完成 ~~~
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' Z4 X- V3 W* k: ]1 k+ f* \# d$ s大火 蒸5分钟吧
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2 k1 v* [$ J# F0 ]2 A+ ~" X/ k搞定 可以吃了~~~
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