推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 南瓜团子

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

南瓜团子

原料: 南瓜 糯米粉 豆沙馅 (咖啡颗粒)
# @0 U* o# B4 o* y6 ~; O- J; i/ E$ w% F' g/ t2 d) f
* r  @) {/ W1 S+ C' M& O) `1 ]0 w
方法:
5 C9 b7 v7 ]% c        1,南瓜切小 上锅蒸烂 (10到15分钟的样子吧). @+ ~  H" U$ i" \5 w( u- p! s
        2,南瓜皮去掉, 搬入糯米粉 揉成面团
, p0 f2 b# a: F6 d) H5 a        3,包入豆沙馅,捏成南瓜造型( 咖啡颗粒揉进面团,做南瓜蒂用)
3 x+ j1 \. ^. F* r9 r5 p        4,上锅蒸熟 5到7分钟 : {+ e! i9 {% l: {; J1 a6 _
2 k6 E5 }9 K1 ?- H+ a
9 Y& m9 C# `3 g! G0 l( s, l
先看成品; w+ U1 r: n+ [% o
( b; s5 b8 ]- M. M
这个就是“大姑娘”( \3 i0 N  k+ c5 \1 W9 [; X

: H6 |( Q' j, G; v# e1 L5 T我切 切 切~~~& @8 ?/ L* s% U) L( {

; @: _; K( R# m% e6 _# x% |  G" o8 r
为了比较容易蒸烂 我又在上面切了好多花纹2 D  k/ R3 m. F- D! P! Q7 ?

# J9 S, M9 [% T5 y" n0 I8 h3 t; D+ x- |) G2 U) X: n0 |4 G* c

4 c1 B: P- Q7 i/ B+ W' \1 Q  k 蒸好   10分钟吧! h" ^( M; C( I+ Y' V

* c2 x# u% c' m4 G: W. m" G# v拿出来 去掉皮
  W# \3 ?0 |  [, K4 g
& J' W, q" N. A8 W9 f) |+ [
7 i2 t3 B8 k' |- u2 E. k5 W! Y$ P+ P5 P+ `4 t5 Z
加入糯米粉 拌匀
3 J) ?' M8 u) g* E& {: a5 Q4 o, S7 e) l# W' T) k" `
揉成面团了1 h7 n- S: `- Z+ {$ D$ v) ?
6 x1 H4 z0 L- Y" k6 |
) h0 I: c6 R# z/ D+ n' c' m' H

4 n- E0 O& h9 c9 G加咖啡  弄成褐色的面团
. t" C& E' r3 d  H
' \' ?8 Q" w% A- J豆沙馅 终于可以用完了~~~# p0 Z' j2 G; b( N* K3 f% y1 k
0 b2 b+ X. X! B; L: U
盘子先抹油 那把小叉子是用来按“南瓜”花纹的~~~% E' b8 |' C- G% |  H
5 m, [9 {. P0 x, |
开始 包团子
) o! f8 p1 P3 z* N, ?# E/ ~. f2 c  q' ~- W& W$ _( N

3 a$ u9 U  x, B6 [) |1 k' X' J- b
5 b6 B( V6 D; N. j1 O1 ^6 @

9 g& @2 h+ h" t: X4 F2 W' ?. t: s, ~按上花纹: b: I4 _; n3 i% k$ @( ]' w( i6 q. \

7 y, A( L9 y4 n) t装上根蒂~~~9 |2 _% _1 F) K* v* x
" {4 F+ X3 z2 K/ P* v, G) g
( s: H1 V, T8 L9 n

. c  c/ X( C5 z5 I完成 ~~~
2 k& |( K1 S0 e" y0 a) J1 o* y* I: d8 ~8 n& j( P: }
& k  S; L% @2 g

' Z4 X- V3 W* k: ]1 k+ f* \# d$ s大火 蒸5分钟吧! O8 H! U- @0 V
/ `+ z' ^5 w7 }1 y: s0 l5 [

) v" j. s# l/ _
2 k1 v* [$ J# F0 ]2 A+ ~" X/ k搞定 可以吃了~~~
! s" i$ [% a) s5 w. h- t* R
- _/ \9 q- C% J' c1 Y; m' _$ s! Q' L+ w9 X, d: j3 G: e1 [% U
; T' _% m$ c0 W8 c. i2 ?: M

  t4 X2 Y( A5 t0 U' n7 U7 r) S0 N. o, u' g
  X' G! P6 r+ y; w1 A- n8 W& x' @; V
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-9-15 17:06

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

不赖不赖!看着简直就是艺术品啊!吃着会更香吧!

TOP

做的好可爱啊,黄橙橙的,看起来和橘子一样。

TOP

原来南瓜团子是这样做的,长见识了。谢谢楼主。

TOP

豆沙最好自已做,买的不好!太甜了,不好吃,自已煮了好

TOP

今天才知道南瓜团子原来是这样的小吃!看起来非常小巧玲珑的!
本帖最近评分记录

TOP

不错不错,看这挺舒服的,而且料也简单,以后有机会试试

TOP

昨天在超市看到了,今天学习了,多谢楼主。

TOP

好漂亮!
; g# E6 T& R/ G( M6 e南瓜团子原来是这么做的呀~~!
* {$ w: Z0 a# C0 @/ i: R真是简单方便又实惠!

TOP

做法好像和我们这里的南瓜小馅饼差不多,都是用南瓜面做饼身

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-26 17:11