[热菜] 茶香排骨

smallm

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 292
精华: 0
积分: 0
金币: -8 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 26 度
感谢: 6 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2007-6-22

1楼大中小发表于 2009-9-16 22:23 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

茶香排骨

　1、排骨洗净，切5厘米的块，抄水后捞出。大葱切段。
　　2、铁观音适量用开水泡开，注意泡的时间不能太久，否则茶汤会苦涩。滤净茶叶，茶叶备用。5 U- C2 U5 B& k$ P( X% P8 r
　　3、将排骨放入锅中，加入茶汤、蚝油、姜片、大蒜、大葱，中火炖1小时左右。出锅前10分钟放盐调味。
　　4、另起锅倒入油烧热，放一半泡过水的茶叶大火炸酥，取出，撒在排骨上。0 A n& E8 _/ M5 r
+ d# P# @( r# G- w; {6 R
[ 本帖最后由 smallm 于 2009-9-16 22:27 编辑 ]

本贴共获得感谢 X 3

TOP

作者的其他主题:
茶香排骨世界三大美味－－鹅肝、鱼子酱、松茸蘑

xqppp4

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 98
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 96 度
感谢: 6 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-9-5

2楼大中小发表于 2009-9-17 00:59 只看该作者

楼主能个图就好了.排骨是我的最爱,要尝试做下吃

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 茶香排骨

茶香排骨