原料:豆角,肉馅,葱,干辣椒,老抽,盐。
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* ^6 R1 z: D$ G8 t/ S 1、油烧热,放入干辣椒、葱爆香。
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3 h* x9 [& g( h3 a" s, A 2、放入肉馅炒至快熟。
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% K, S. i3 A/ x/ _: v f 3、放入豆角翻炒,倒入老抽或者豆瓣酱,炒香。
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; j: g* j, L& P. ?' o4 r" Q1 x" ?$ M' X 4、倒入一点热水,避免烧干,加入适量盐,炒至豆角全熟入味。
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