原料:娃娃菜3棵,海米,香菜,葱,盐,鸡精,水或高汤。
3 I% ]0 y" T1 X! k1 p
! N1 E) n! Y5 J* X3 u
/ v, ?+ g% i' [/ z6 y) @6 Z' V6 g8 a( N' t e
1、油烧热,倒入葱炒香。
0 ]4 F: ]+ g+ T+ a2 h: h
$ g' K4 M- F9 v7 a" Z' z 2、倒入娃娃菜炒至变软出水。
5 n% H, Q* U6 S2 \8 [3 a1 ]; j! p M! J' N' Y) B
3、倒入水或者高汤,放入海米,小火稍炖,至汤汁变至奶白色。
0 \- U4 S( j# L- M, P& M# ?
0 h5 C6 G) T4 G0 |" B/ P 4、加盐调味,最后出锅时撒入香菜。
; a6 O: n" d# k" v' X B5 c
- p" u7 H2 m7 t: Q7 S 这道菜是我的最爱呀,特别喜欢喝这娃娃菜炖出的鲜香汤汁,加上弹牙的海米,配上米饭,三棵娃娃菜都被我消灭光光了。
$ J) H* L& h" y' q+ \) ^ P+ P6 W, f% H! H
