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小 发表于 2009-9-25 16:27 只看该作者
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麦冬雪梨椰片炖汤[6P]
原料:$ s! V! Q* e( a( L* P- ~
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雪梨、麦冬、椰片、南杏、玉竹、无花果、芡实、土猪肉。, z2 x% T" O+ Z4 n. A* z0 E
( `/ n# m4 B: g& k5 \) E/ |做法:
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$ e% V- M. p' K1、将原料(由左至右,由上及下):雪梨片(亦可用新鲜的)、麦冬、椰片、南杏、玉竹、无花果、芡实、土猪肉(切粒)淘洗去尘;
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2、所有原料加几片姜放入紫砂盅,以纯净水注入至盅壁边缘下方约2厘米处;
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3、加盖隔水炖约3个小时即可。
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4 f, R1 _% t/ i0 Q( s* n饮用前依个人口味以盐调味。
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麦冬雪梨椰片都有都有养阴生津,润肺清心的功用,辅之以无花果健胃清肠,消肿解毒,非常适合秋季饮用。+ H7 d3 w9 j" ?& E, W6 e& @& m
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