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原料：2 l! j6 }* O9 p0 _% E9 E/ p) @7 u
鸡翅14个、啤酒1瓶、大料3瓣、花椒一小吧、香叶5片、生抽、老抽、味霖、大葱1段、姜1块。
+ X* M' G& Q: p* m, ?做法：2 p( w' M/ a( H/ g& p. ~. H
1、先将鸡翅洗净，焯水；" ]$ h. Q2 P7 K1 R
2、大葱切段，姜切片，花椒大料香叶放在调料罐中备用；0 ~/ V  s* w, ~. o
3、热锅倒油，放入鸡翅，双面煎一下，倒入啤酒，加入葱姜和调料盒；# x' D4 z& V7 x& O
4、加入生抽，老抽；! A+ A8 G+ J: G& l
5、盖上盖子，煮15分钟；8 H; y2 ~6 n! U, r& b8 X
6、加入味霖收汁即可。6 X+ q  h- Z6 N8 b" b: L& d

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唉，早知道我就不看了，光看就流口水，可怜我口袋里只有几块大洋，怎么办!感谢楼主的美食，虽然吃不到，但可以望梅止渴一下

啤酒里啤酒花和麦芽的特有芳香,加之花椒,大料,香叶,老酱油的浓厚味道.的确是道好菜!

看起来不错
  x3 S8 o$ s/ {* M4 F  J0 \问下能和什么配着吃？
  c5 M: r) [' b+ O& {) z1 V* f谢谢分享

LZ介绍的啤酒鸡翅与可乐鸡翅可谓有异曲同工之妙，当然啤酒和可乐在味道上可没有交集，但也为烹调菜式提供了新鲜的思路，本人可乐鸡翅煮过，啤酒鸭也吃过，啤酒鸡翅倒是没有试过，感谢LZ的分享，有机会在家里也试一下，看起来很容易煮的样子

有完整的图片教程，学起来真的很方便！; _1 p* q" G( y9 S7 d# B
金黄金黄的，品水都流出来了，明天就去学做一下
. I' H/ r3 g; Q9 \0 ~* V  b2 `' u正好放假，慰劳一下自己！

以前只是做过可乐鸡翅，或者是啤酒牛肉，真没想到可以啤酒炖鸡翅
7 r# V3 @; \; L. p. D好好学习了回来实践一下 感谢lz分享

看着好诱人啊，很想知道这道菜做成后事什么味道。另外也很想知道老抽和生抽有什么区别。

看上去和我老爸钝的差不多 不知道味道是不是一样的

听说过这种做法。如果做好了的话说鸡翅有一种啤酒的味道不知道是不是真的啊