蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
) x2 R+ ~8 \* g' ~这么好的东东在外面也可以买到,不过自己做的话,更经济实惠,下面是我的蜂蜜柚子茶的做法: 9 F8 `$ f: K- W7 ^& p8 ^
材料：  & p. Y! F" S; n5 X/ y1 i
1.蜜柚一只 % h+ G, x1 [8 {+ f  x: q; l
2.冰糖若干(随个人喜好加)
' O& S7 j$ v! H& j" m3.蜂蜜一瓶(最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味)
. [6 J5 m# B0 i/ p$ y9 K* D4.清水2碗左右 5 O( M2 N/ ]9 |$ H
5.玻璃瓶一个
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做法: / u1 F8 y, z, k
1. 用热水把柚子浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来, 如果担心柚子表面被打了蜡,可以用盐水来刷,然后刨皮,再把薄皮切丝 ( ?/ A7 I) r5 q7 t: c
2. 去掉柚子核,取肉,可用手掰成小块
. e' q6 }7 t! u, ]# p: x3. 用盐水泡10分钟已经切丝的柚子皮。目的是去涩味
3 U2 Q7 ]) n% J; G4. 处理完后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加2碗清水和冰糖适量，用中小火煮1个小时左右, 煮至粘稠变透明，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅 1 b/ v7 M; n/ N: I
5. 出锅摊凉后,装入玻璃瓶,再放入蜂蜜搅拌均匀后就可以了(一般来说,蜂蜜占三分之一左右) - u( A7 z5 x; z" J1 _
6. 拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏， 10日左右,等充分发酵后就可以开瓶享用。不过放的时间越久，味道越好喔。

家庭自制的3 m( S$ X7 N" ~8 x
蛮适合的
8 A7 n2 |' v( j材料也算简单的了

材料介绍不够详细，蜂蜜最好选用什么蜜？
1 l' @" X. n& O2 n蜜柚可以选用本地的吗？

简单宜学，有机会尝试一下，我做过蜂蜜姜茶，味道也还好，呵呵。

哦，原来蜂蜜柚子茶是这样做的啊，学习了。" x" t( |" a4 s: n) V: z
问一个小问题，放在冰箱里能够冷藏发酵嘛？是不是温度高点发酵更好呢？1 q( E* I$ @( W+ ?' S' o( U. v

) E2 f; \% M4 \: t& O感谢楼主分享！

听说这个超级降火的
! t: f4 a; v0 _; w9 v& w- `原来做起来也不复杂
9 \4 C( }; C" M6 a/ G有机会试试

很喜欢吃蜂蜜柚子茶，感觉自制的效果比超市的还好