麻辣狗肉的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，麻辣狗肉是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,麻辣狗肉以狗肉 为主要材料,烹饪以炒菜为主,口味属于麻辣味4 u. d  B5 G4 ^& S' d' }6 Z
( m- ~6 |2 i) O3 R
配料: 7 j" J' }7 q9 E7 \

! U3 G  p3 f& o& n7 f$ F7 [: ~0 C9 f净狗肉５００克，尖椒５０克，花椒３克，大蒜２０克，油５０克，酱油２５克，盐、味精各少许，料酒１５克，干辣椒５克，鸡汤适量。
4 g5 t: y* e$ p
- g$ t% x, M+ P& O  G1 f特色：色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂。
) C& z- b1 e3 [& |8 A3 @! {
. b2 p+ q/ {& J; W" ?  D5 c4 |' ?9 U操作: ( R# U  o$ @: y2 C

6 P# ^1 q  E( k2 i% o: m; _1、净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切２厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。
/ A. J$ A. d# U% h) s* ^& R& X8 M8 L% S( E' g" C9 g
2、起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅。1 {$ ^3 `' @4 ~
/ v/ D% u- G! J! M  u) T
3、另起锅放少许油，煸炒，加盐、味精出锅装在盘中心即可。
. N% t7 G9 H$ q$ V" N# O
5 ~2 G7 e! f3 {/ N

好菜，看着就让人流口水，不过狗肉不太好买

狗肉不好买也就算了，关键是狗肉里还有大量的寄生虫这很叫人头疼

要收藏，冬至就要来了，今年就换换口味了。

狗肉呀，再一次进来观赏- x/ Z  o# U! |" h% Z- w% u
现在天冷了，吃点上火呀

看照片很好 呵呵 但是这狗肉 没见市场有卖啊 卖的都是熟的。

狗肉实在是好东西，不过还是要做得好，像贵州的花江狗肉，就不知道怎么做的，但一想起那味道，口水都流出来了。

这个在国外能实现吗？？？
( Z; S) E7 e, n$ o  h: r8 u! d1 I' s8 u) ]/ c+ q' z, [
这个在国外能实现吗？？？
" O/ i* }8 J9 W+ `' q4 i1 f% {. w1 q
这个在国外能实现吗？？？

不吃狗肉好多年了，最近一次吃的狗肉算算也是七八年前的事情，在外地，朋友偷的房东的大狗，在外面做狗肉吃，叫了好几个人一起大快朵颐，真是痛快啊。' @4 I5 l! t$ S9 J9 K: y" [
% E8 D5 y4 S) R4 ^3 b# Q
味道是好，但材料不好找。

我是年年吃狗肉，特别是冬天时，有那一天不吃狗肉的话都会到店子里面去闻一下狗肉香。