给无聊的朋友一个方子，有兴趣的自己尝试一下！: o: h1 V. ], `' @/ T
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准备材料：鸡蛋，吃几个准备几个，葱少许，胡萝卜一根，水发木耳少许，盐，糖，味精，等适量' b& `2 j) v" D" w5 x: i

# R  K1 A4 f" k. V, Y葱，木耳，胡萝卜全部切碎。鸡蛋外壳洗干净！
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在鸡蛋的大头处打一个小孔，大小大概是半只咖啡勺头部的左右。准备一个碗，将鸡蛋从小孔里倒出。% C3 N- ^% e, z5 k8 Q
在碗里面加入切碎的胡萝卜，葱和木耳，以及调味料，搅拌均匀。而后用咖啡勺将打匀后的蛋汁重新灌入鸡蛋。这个工作比较麻烦，小心些！
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再就是蒸熟它们！偶家没有煮蛋器，只能够放在电饭锅里面蒸了（等电饭锅跳了再放入，闷10分钟左右即可。） + r9 O6 J( M9 \
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蒸熟了，当然就可以上桌了！& }4 H5 d% @. g4 r7 F

2 K3 B: T6 D. t7 A& I6 q% E, P再给张近景：" j, {5 ]  O9 q$ v# z( ^, y
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1.将蛋汁从蛋里倒出时，打孔不能够太大，否则影响美观，也装不了太多蛋汁！5 r* A% f' [  s( t+ Y! K3 V8 ?, t# c
2.将蛋汁重新灌入时要比较小心，暂时没想到其它办法。考虑过用吸管，比较恶心
2 {1 m  J3 @5 K9 p) G33楼的 laohu0125说用漏斗，感觉可能不错！大家可以试试看！
, a& I3 {6 `! f1 g. [3.配料是为了蒸出的蛋好看。可以根据自己的喜好和口味自己调配配料以及调料。
6 I9 p+ z7 @8 I- B$ h2 H, S. ]4.相机质量不太好，见谅啊！
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5 G% w5 S" b  d/ J; S5 t2 N8 e[ 本帖最后由 lltjdx 于 2009-10-26 05:27 编辑 ]

虽然感觉麻烦了点,但是超有趣的想法啊,下次回去我也试试

试试看 这个图片看起来很有创意 不知道味道怎么样

哇 楼主很有创意啊 我说开始怎么把鸡蛋倒出来的时候口开那么小 原来还要倒进去啊， 有难度

做法有点过于麻烦，不过创意确实很好。希望楼主继续努力。

你太有才了，这样吃起来应该是别有一种滋味。谢谢分享！

楼主你真有那闲功夫！没事玩儿，这倒是个好法子，服了！！

明天试一下，小孩肯定喜欢得不得了，很有创意！

很有创意的想法，但再怎么蒸还是鸡蛋的味道吧，吃起来还是一个味道

楼主真是有想法& l, S/ ?( T+ L* I% g8 _( K1 `
做出来的蒸蛋很漂亮啊
+ x; O3 r4 s' h. {# P有时间试验一下