吃点什么呢，还是肉吧，好久么做红烧肉了，冰箱里有青菜茭白毛豆子萝卜等，那就么啥买的了，15元肋条（去大排），0.5元香菜，讨几棵葱，讨两棵菠菜，这样，一个红烧肉一个炒青菜一个茭白毛豆子一个菠菜蛋汤就够吃鸟........
8 l9 d# }, z' `: p) A; T. [7 _+ W  e) `& ~& M1 K: h  ?+ R+ ?9 O
       买点茴香，给我称了1.5元，口袋里只有1.1元，拿掉三个，正好！% T% K  Z  r$ s) i
买肉的时候问清楚，阿要漕，师傅说要的，漕的时候还可以放黄酒姜什么的，然后回去啦' B, j4 y" H/ z. A5 a  b! `
4 v" }1 I  n+ A+ v
等水烧开，把肉放进去，水再开，马上把肉倒入冷水，洗干净
; Y8 l5 Y$ u2 Q' F% q7 b9 f+ o: D8 p8 l8 T4 z" T. |
锅里放入油，爆一下               （油太烫，居然起火了，吓的大叔差点晕过去）
" j% F9 F7 S: D( c! O6 |( i2 P1 M5 N2 E, [
之后放入黄酒老抽红烧酱油冰糖葱大蒜姜茴香3 t  |5 X# g  M& W9 G& O

2 H( \- L* J7 ?2 v: A" q( Z0 K烧！！！！！$ V' b* M  L: m7 A6 c
. V3 U# W* o' ^3 P. v0 R
2 V; P$ b! j5 {4 o

: |+ y6 w# @! b" ^
9 ^, ~/ `! p+ Y  P/ d: `# T
/ |# |6 G' F+ G, a1 p5 Q3 B这个，在这里要说几点
/ R5 O" r. f  b% }1 {, c
4 H/ E4 ^$ f6 e8 Q1，姜葱茴香之类的在肉漕的时候准备好，茴香尽量少
! }4 u2 X* u% ?" x' b
& a! t( N1 b& T$ u6 E( ~& U7 _8 B2，在烧肉的时候洗米，洗米水存好，等会儿洗菜，节约用水; y* W5 l; u9 f0 i% Y  L2 A

+ y! y: L) m  A1 t% M* |8 v9 H3，烧肉的时候抽油烟机开小挡，节约用电3 ~. \1 d5 l1 r
, m  J5 ~# {: z0 w+ @) N: A2 q! y
4，洗好米放入电饭煲，之后洗菜，呀，统筹方法啊
; `7 L% Q# _9 Y4 _0 r
! T; A3 F4 T, T7 {* S* u4 ?5 n
8 h9 @  f% k1 c! F  j  I9 t6 r
, O  W- G0 x- g& ?: P1 g大叔滴最爱，香菜先准备好
5 t/ K/ K$ u( w5 X2 o, d4 M- }& O% n
茭白，这个东西，一直不会切，乱剁一通
1 j2 B( N. `, T0 |! M
! s1 a! s% _5 H# W! s! i洗好滴青菜
5 A- I/ B  k' r' ~" F; o3 ]% I- ^2 |# e0 H9 R% h
这个青菜品种不行，今天回去把剩下的扔了4 `! c' M# @0 I3 V: ?
6 h' v, S$ o$ m+ u
大火烧开之后，小火慢烧
% V4 n) ~8 R5 M3 L
! Z. C$ k) |6 u' L' b# A看看时间，已经烧了1.5个小时，居然肉不见红水不见烧，不管了！小火先烧着.......
4 ^1 q' u7 A# I& s0 |  ]1 [: y- w% q4 K4 ~+ c9 ?
     关灯关门先去接LD，风风火火半小时，在路上一直惦记着那几块肉，担心别烧干了，进入小区之后先让LD跑过去看看窗户阿在冒烟，还好，还好，回家一看，册那，还那么多水
9 p1 |( L5 z  _/ {/ ~6 S0 j
4 e% `# K" O; L" L( I+ q/ T   稍微加大一点火，又烧一个小时，终于水少了
. ?% F: S+ L! T5 `& I* E2 i  Q: }" J+ v) V0 {- F0 v
  LD又再肉了加两块冰糖，拿着铲子啄来啄去的，然后回头对偶说，这个肉是她烧的7 g: y% j6 f+ x, J

# O6 j# w5 |& S( b' W6 }  真是么天理啊！这分明是抢夺革命胜利果实啊！！！！！
9 W( Q, K+ L+ V( G' o) p* _" X: N+ R, e3 u& M2 W; a1 H
在此说明一下，由于晚上光线的问题，再加上用手机拍的，所以很模糊哈，颜色有点失真哈
* N! \; |; |. W# s4 X' z2 w
2 ]8 A3 s3 K4 C3 J1 d9 D
1 p3 X; j( [/ c/ o4 }' H, V" B2 b; f/ L2 [* y
大火30秒，收汁，加如16粒鸡精，起锅鸟~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~. ?  t1 Q7 }, }! |1 T
3 ^) A$ Z3 H) N4 t2 ?
（期间放盐了，忘记说了）
. F3 x+ j2 S7 m# G* m% t& Q, R7 y# |' D% V) _6 Q- Z, S) K: G  y& L

2 t" E2 ^; T( B$ D- T放入几根大叔喜欢的香菜  M1 O/ y" D9 N2 q4 c! b- v

, n( `/ D$ U+ h# _0 L+ B4 u2 ^) P9 K8 m! S2 u5 _
3 Y- o. k4 u& _/ J0 f7 J# [8 K( B
5 t4 f9 V+ d- N% y" N

不用说了，虽然失真，但这红烧肉在锅里翻滚的样子足以让我口水横流了

茭白最奇怪了，好的茭白特别好吃，次的简直没法吃