2 |( I8 T9 j# b& q9 f0 \原料：
, B' L) R# q/ y' p- X/ d9 W& l海香螺一斤、干红辣椒、葱段、姜各适量。. H" ^0 F% {  X8 z, E
调料：
$ K7 M3 c. t9 ~2 L" g' A$ g5 u甜面酱2匙、美味豆面酱半匙、料酒1匙、花生油适量。/ c" p, w& @2 y; {% h
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做法：% o' i/ q, E( E
1、热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；7 _3 c& f0 H6 e8 a1 p. y
2、烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味；3 O1 f- ~) N0 s3 q
3、下入香螺，大火翻炒1分钟；
* w6 M0 q3 X0 B2 D4、加少许开水，盖盖焖上2分钟；7 i: Z" @4 J6 T& {
5、大火收干汁即可。
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6 J0 b0 X& p, T温馨提示：$ \7 V1 U  `  X9 F
1、口味轻的只用甜面酱即可；
2 y! Q3 Z) Z8 [" W1 O( [$ ?2、这种海香螺本身鲜度足够，无需添加过多调味品。
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这个做法也太简单了吧,这个可以尝试，但是怎么没有看见你的做法中说怎么洗啊,不洗直接做么

这个原来就是我们这里说的叫做海哔脐的东西啊，也做过酱爆，但是没想过这么规范，嘿嘿 ，学了

现在嫌香螺太脏了，污染太严重，学会了，支持~

这样炒出来是不是有点腥啊！不知道是不是？

呵呵，这道菜很容易哦，但提醒大家一定要确保海螺是熟的哦，海产要吃熟的才健康