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　　“鸡蛋猪脚姜醋”，简称“猪脚姜”或“姜醋”。这是最具广东特色的女人汤。
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　　选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。5 z( x9 y6 a8 T* r1 c! A
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　　姜：有活血、解毒和去风寒作用；
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8 y/ ~9 [! C$ ~0 @6 q　　猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。  n0 W/ |( {2 q9 i- d

- _0 B: ~4 ?( t　　鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。1 @9 |* u. E+ [. d

! ^$ W- W* e7 l0 x　　甜醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收，起到补钙的作用和强筋健骨作用。
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' i6 j7 }* i. L, P1 d- q　　材料:
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　　添丁甜醋2瓶
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1 \! I9 v& {. ]" d　　猪脚1只洗净切块淖水晾干5 V' |# `: J( m7 N
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　　黄姜去皮洗净拍碎$ d6 Y: E0 U! [& Z
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, `8 Q( s  L+ M% B' R　　鸡蛋8只洗净+ q+ f) }! a) Y4 \

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8 a% u& m  B8 @9 j2 l1 Q　　把黄姜放在电砂煲. k' \7 m6 E3 a$ w5 ~0 K4 J& n) }8 Q

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　　再放鸡蛋% ^  C5 j. i! @+ e
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! [, a6 c9 i( y) |# r; d　　最后放猪脚
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　　倒入甜醋，2瓶甜醋刚好装满，放入片糖(片糖忘拍了)5 R7 p+ ~( h& d% k0 z: L* R
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　　自动档煲开后关火，第二次继续自动档煲开后关火，连续三天。% Q- c+ b7 Y: m$ `( G

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感觉味道可能不叫重,有点油腻啊.还是谢谢楼主给我门带来这么好的菜