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[热菜] 梅干菜炖面块

qd0220115

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梅干菜炖面块

制作方法：
! `3 U# u, ]% T& e2 H: V5 ^, C
: W# a9 b/ V: Z1、将面粉、鸡蛋放入一个盆中，加入清水搅拌，当面形成稀面团时，用筷子将其打烂，形成不规则的面团；
; @+ {' f) ]1 O; ~# x5 T8 Q2 Y. |' L1 E  W7 O* t7 p, e
2、将土豆去皮后洗净，切成块；梅干菜剁细备用；) M  V0 |' y5 y4 I* f

0 R5 r  C3 M. F' q3、将高汤放入汤锅内，加入土豆块、梅干菜大火煮开，将土豆煮软；
0 u, o4 M( |% J1 H6 {
* `+ }4 d2 s, [" d, x% Q! O; p4 `6 }; Q4、水开后下入面疙瘩，在煮的过程中要注意搅拌，以免面块粘锅；
; M1 A8 q7 K) i- w; M
7 q, i7 A5 o+ K; Z! e. i# g5、煮熟后加入胡椒粉、味精调味；
* N/ o1 S8 e8 t( c
$ J9 H4 P  i+ A. d: W2 @$ U+ c# D6、装碗时加入葱花、淋入香油、撒上芝麻就能大吃了。

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