[其它] 自制蜂蜜柚子茶

家乐福里常有柚子茶的促销，但价格还是好贵哦~~~想喝好喝又不贵的柚子茶，开始自制吧~~~) G2 V5 E$ O- t: ]7 P
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材料：柚子1个，蜂蜜（推荐使用香味较淡的蜂蜜，这样可以突出柚子的果香味），冰糖半包。- f1 e% [- S6 g! g
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制作方法：' n& D" w5 ]; n- F; _

, c. ~8 D( b* h$ p0 w+ O1. 去超市或者水果摊摊上挑一个优质柚子（不要青皮的哈），带回家用清水把表皮洗干净。
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0 ^, G# t) B2 B8 G* g4 g5 C" ^; j2. 将柚子的表皮削下来，尽量只削黄色的部分，黄色的柚子皮是祛痰镇咳的精髓所在。如果你喜欢稍微苦点的口味，那就多削一些白色部分吧。+ h3 N7 l9 S, r: h) h5 {6 H
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3.用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，可重复两到三次。4 a: z. \: d/ v3 h+ Q+ d% Q" e

6 E/ u" a/ f( r# [4.表皮切成丝，置于温水中浸泡，时间可长一点。
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5.开始剥果肉，注意哈，只要果肉不要外面那层薄皮。这一步很考个人定力，在BF的监督和教育下，最后还是成功地从我嘴下抢救出一小盆果肉。
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6.将柚子皮放在清水里煮大约10分钟，煮的时候再加点盐，同样是去苦味的作用，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
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0 [8 I( y- w  o) q! L; j8 d7.把皮和果肉一起放在锅里，加少量水，刚刚没过就可以。根据自己口味加入冰糖，用中小火熬1到2个小时，等到皮呈透明色，锅里的液体变得粘稠就差不多了，注意熬的时候要经常搅拌，以免沾锅。, C! o+ s% T$ o) Q, {1 p

" T; I. f$ X3 }; _8.把煮好的柚子凉成温的，倒在瓶子里，加入差不多等量的蜂蜜，搅拌均匀，放凉后存入冰箱，柚子渐渐混合了蜂蜜的味道，，3天后就可以饮用啦。