原料：
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. q# A9 V6 z$ C土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克& h' O7 }9 k  v+ B' z/ M) Z
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做法：  O0 N) t* k5 s1 Z, |9 Y  q
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1、土豆去皮洗净切丝。
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) [7 q% j. z; _  k2 R% R2、烧开水土豆丝入锅断一下生
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! R) I. V3 S) R' l3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌
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% ?" C+ N0 e" x5 c4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。
, {8 f0 x; ?# e  I/ x! c5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗