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烹制方法（二人份）　
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      材料：鲜虾（1斤）、粉丝（适量）、葱（4根）、竹签（适量）7 G2 L0 E+ V( ~2 D  ~3 Z3 D
　　调料：咖喱粉（5g）、姜粉（2g）、胡椒粉（2g）、料酒（1/2汤匙）、盐（4g）、酱油（适量）! W: ?( D; }$ H- M& S; m  t' e
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/ f+ \0 h0 M& u' ?  N1 将鲜虾洗净，用剪刀剪去虾须，用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠。 , |& w( o/ M. B
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2.在盘里调入5g咖喱粉、2g姜粉、2g胡椒粉、1/2汤匙料酒、4g盐，混合均匀制成腌料，将虾混身抹匀，腌制1小时。 8 _7 }5 Z* h2 |( h
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3 给每只虾穿上竹签，烤盘上放锡纸，将虾排列好。 9 C* X0 y8 I( b" {
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( {/ X& K) N$ A. i4 将烤箱温度调至200度，时间为15分钟左右，中途取出刷上剩下的腌料与油，使其更入味。 5 ?6 o$ p9 C3 a) O% d& w

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% n% j/ ], m% @& h2 I" g5 粉丝烫熟后，用些许酱油调味，与香葱拌匀后，铺在碟底。
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/ H9 g% \) B4 ~4 ~/ B6 将烤好的虾取出，码放在粉丝上，即可上桌食用。
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; s# N' ?! M+ Z厨神贴士
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1 S9 V$ o! T8 K, c" Q  k; C9 F8 F　　1.条件允许的话，虾最好选大虾，吃起来才会有“啖啖肉”的感觉。
( u' c& A& _8 U" ?2 n5 \+ q1 V　　2.烤箱要先预热10分钟，烤时虾才会均匀受热。
& T7 x% `* g5 V  ^9 u/ z; f　　3.烤虾前先从虾背划开一个口，去掉虾肠（不喜欢吃虾壳的可顺便剥掉虾皮），用竹签从虾的尾部穿到头部，使虾牢牢地固定在竹签上。
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没有吃过啊。不过看起来好像很好吃的样子，很想试一下

很容易学，马上去试试去，楼主的推荐果然不错。

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享