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主料： 苹果 250克  鲫鱼 300克   
6 G/ O4 ^$ S& A9 a  k9 f9 w辅料： 枣（干） 20克   
% i4 B$ E  Y. O, w/ A+ [1 G调料： 姜 5克  植物油 10克  盐 3克5 K+ Z; a9 a6 d) \
制作工艺
' Q% N% F% `2 M1 W+ N0 U1. 生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。
; v5 }( {# c* T2 H+ T+ L  m% x8 v- z2. 姜洗净，切片。
1 Q! u$ B5 O- h3. 锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。
0 o$ s6 @; d( Z: `4. 苹果洗净去皮，去心，切件。8 U  T0 }5 d, E. b
5. 红枣去核洗净。* ~5 c+ A. F  Q2 J; D' u1 a
6. 把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。0 I( B% v! C  x1 l7 J% j
相关人群 适于1～3个月的孕妇食用。  9 Z6 \" n1 e- m  c4 \5 c( P' A
健康提示 此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。  : [" g7 {) T6 ^( e8 U( V' f' j
    KEKO营养师友情提示： 1、苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。: S" r% ?& ?  M* b

  J. B  |9 W& g2 F4 m2、鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。% o( G' t/ h! ^% C' z/ G
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3、枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。 , M. B. c  C* D
食谱相克
/ m7 {% m0 j9 z6 `9 O% P! _( \% F1、苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。4 D4 k' X7 ~, R6 Z+ q+ P

5 \+ N$ o: t3 A) |1 Z2、鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。  a2 {+ l! }0 }7 V6 v- p; n& w
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3、枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。: a' s6 s  E# c: w# M8 A

- C# u9 `) d" C4 r; Q( x[ 本帖最后由 zhs8604 于 2009-12-11 23:35 编辑 ]

据我所知给孕妇喝的鱼汤中最好不要放盐，因为如果孕妇吃盐较多的话，给婴儿哺乳后婴儿的嘴唇会起水疱。

图中好像不是鲫鱼吧 是什么鱼呢 没听说过苹果鲫鱼汤

苹果？鱼？这两个东西能一起吃么？不会对胃口吧

到底是针对孕妇还是产妇，希望楼主能明释！

号没卖相啊···看了都不想吃1  拿水果煲汤？

帖子15 积分0 金币17 枚 支持0 度 感谢0 度 推广0 人 注册时间2009-2-5 个人空间 发短消息 加为好友 当前在线 查看宝箱   6楼 大 中 小 发表于 2009-12-31 17:59  只看该作者 , |0 S- o$ K8 p/ w; `' M9 {
号没卖相啊···看了都不想吃1  拿水果煲汤？

苹果？鱼？这两个东西能一起吃么？不会对胃口吧

苹果？鱼？这两个东西能一起吃么？不会对胃口吧

可惜俺老婆已经生过小孩了~~要不就试着做下，平常吃估计也不错